Bijlage IV Traditionele levensmiddelen waarin de lidstaten het gebruik van bepaalde categorieën levensmiddelenadditieven mogen blijven verbieden

Geldend

Documentgegevens:

Bronpublicatie:: 16-12-2008, PbEU 2008, L 354 (uitgifte: 31-12-2008, regelingnummer: 1333/2008)
Inwerkingtreding: 20-01-2009
Bronpublicatie inwerkingtreding:: 16-12-2008, PbEU 2008, L 354 (uitgifte: 31-12-2008, regelingnummer: 1333/2008)
Vakgebied(en): Gezondheidsrecht / Voedsel- en warenkwaliteit

Lidstaat	Levensmiddel	Categorieën additieven die verboden mogen blijven
Duitsland	Traditioneel Duits bier (‘Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut’)	Alle, behalve drijfgassen
Frankrijk	Traditioneel Frans brood	Alle
Frankrijk	Traditionele Franse geconserveerde truffels	Alle
Frankrijk	Traditionele Franse geconserveerde slakken	Alle
Frankrijk	Traditionele Franse ganzen- en eendenvleesconserven (‘confit’)	Alle
Oostenrijk	Traditionele Oostenrijkse ‘Bergkäse’	Alle, behalve conserveermiddelen
Finland	Traditionele Finse ‘mämmi’	Alle, behalve conserveermiddelen
Zweden Finland	Traditionele Zweedse en Finse vruchtensiroop	Kleurstoffen
Denemarken	Traditionele Deense ‘kødboller’	Conserveermiddelen en kleurstoffen
Denemarken	Traditionele Deense ‘leverpostej’	Conserveermiddelen (behalve sorbinezuur) en kleurstoffen
Spanje	Traditionele Spaanse ‘lomo embuchado’	Alle, behalve conserveermiddelen en antioxidanten
Italië	Traditionele Italiaanse mortadella	Alle, behalve conserveermiddelen, antioxidanten, zuurteregelaars, smaakversterkers, stabilisatoren en verpakkingsgassen
Italië	Traditionele Italiaanse ‘cotechino e zampone’	Alle, behalve conserveermiddelen, antioxidanten, zuurteregelaars, smaakversterkers, stabilisatoren en verpakkingsgassen