Verordening (EG) nr. 1333/2008 inzake levensmiddelenadditieven:Bijlage III EU-lijst van voor gebruik in levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen, levensmiddelenaroma's en voedingsstoffen goedgekeurde levensmiddelenadditieven, met inbegrip van draagstoffen, en desbetreffende gebruiksvoorwaarden

Verordening (EG) nr. 1333/2008 inzake levensmiddelenadditieven

Bijlage III EU-lijst van voor gebruik in levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen, levensmiddelenaroma's en voedingsstoffen goedgekeurde levensmiddelenadditieven, met inbegrip van draagstoffen, en desbetreffende gebruiksvoorwaarden

Geldend

Documentgegevens:

Geldend vanaf 16-05-2024

Redactionele toelichting: Wordt toegepast vanaf 16-12-2024.
Bronpublicatie:: 24-05-2024, PbEU L 2024, 2024/1451 (uitgifte: 27-05-2024, regelingnummer: 2024/1451)
Inwerkingtreding: 16-05-2024
Bronpublicatie inwerkingtreding:: 24-05-2024, PbEU L 2024, 2024/1451 (uitgifte: 27-05-2024, regelingnummer: 2024/1451)
Vakgebied(en): Gezondheidsrecht / Voedsel- en warenkwaliteit

Definities

1

Onder ‘voedingsstoffen’ wordt in deze bijlage verstaan: vitaminen, mineralen en andere stoffen die voor voedingsdoeleinden worden toegevoegd, alsook stoffen die voor fysiologische doeleinden worden toegevoegd in de zin van Verordening (EG) nr. 1925/2006, Richtlijn 2002/46/EG, Richtlijn 2009/39/EG en Verordening (EG) nr. 953/2009.

2

Onder ‘preparaat’ wordt in deze bijlage verstaan: een uit een of meer levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen en/of voedingsstoffen bestaande bereiding waarin stoffen zoals levensmiddelenadditieven en/of levensmiddeleningrediënten zijn verwerkt om het opslaan, verkopen, normaliseren, verdunnen of oplossen ervan te vergemakkelijken.

Deel 1. Draagstoffen in levensmiddelenadditieven

E-nummer van de draagstof	Naam van de draagstof	Maximumgehalte	Levensmiddelenadditieven waaraan de draagstof mag worden toegevoegd
E 1520	Propaan-1,2-diol (propyleenglycol)	1 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel (als carry-over) (1)	Kleurstoffen, emulgatoren en antioxidanten
E 422	Glycerol	quantum satis	Alle voedingsmiddelenadditieven
E 420	Sorbitol
E 421	Mannitol
E 953	Isomalt
E 965	Maltitol
E 966	Lactitol
E 967	Xylitol
E 968	Erytritol
E 400 – E 404	Alginezuur — Alginaten (tabel 7 van deel 6)
E 405	Propyleenglycolalginaat
E 406	Agaragar
E 407	Carrageen
E 410	Johannesbroodpitmeel
E 412	Guarpitmeel
E 413	Tragant
E 414	Arabische gom
E 415	Xanthaangom
E 440	Pectinen
E 432 – E 436	Polysorbaten (tabel 4 van deel 6)	quantum satis	Antischuimmiddelen
E 442	Ammoniumfosfatiden	quantum satis	Antioxidanten
E 460	Cellulose	quantum satis	Alle voedingsmiddelenadditieven
E 461	Methylcellulose
E 462	Ethylcellulose
E 463	Hydroxypropylcellulose
E 464	Hydroxypropylmethylcellulose
E 465	Ethylmethylcellulose
E 466	Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegom	quantum satis	Alle levensmiddelenadditieven
E 322	Lecithinen	quantum satis	Kleurstoffen en in vet oplosbare antioxidaten
E 432 – E 436	Polysorbaten (tabel 4 van deel 6)
E 470b	Magnesiumzouten van vetzuren
E 471	Mono- en diglyceriden van vetzuren
E 472a	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met azijnzuur
E 472c	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur
E 472e	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur
E 473	Sucrose-esters van vetzuren
E 475	Polyglycerolesters van vetzuren
E 491 – E 495	Sorbitaanesters (tabel 5 van deel 6)	quantum satis	Kleurstoffen en antischuimmiddelen
E 1404	Geoxideerd zetmeel	quantum satis	Alle voedingsmiddelenadditieven
E 1410	Monozetmeelfosfaat
E 1412	Dizetmeelfosfaat
E 1413	Gefosfateerd dizetmeelfosfaat
E 1414	Geacetyleerd dizetmeelfosfaat
E 1420	Geacetyleerd zetmeel
E 1422	Geacetyleerd dizetmeeladipaat
E 1440	Hydroxypropylzetmeel
E 1442	Hydroxypropyldizetmeelfosfaat
E 1450	Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat
E 1451	Geacetyleerd geoxideerd zetmeel
E 170	Calciumcarbonaat
E 263	Calciumacetaat
E 331	Natriumcitraten
E 332	Kaliumcitraten
E 341	Calciumfosfaten
E 501	Kaliumcarbonaten
E 504	Magnesiumcarbonaten
E 508	Kaliumchloride
E 509	Calciumchloride
E 511	Magnesiumchloride
E 514	Natriumsulfaten
E 515	Kaliumsulfaten
E 516	Calciumsulfaat
E 517	Ammoniumsulfaat
E 577	Kaliumgluconaat
E 640	Glycine en natriumglycinaat
E 1505 (2)	Triëthylcitraat
E 1518 (3)	Glyceryltriacetaat (triacetine)
E 551	Siliciumdioxide	quantum satis	Emulgatoren en kleurstoffen
E 552	Calciumsilicaat	quantum satis	Emulgatoren en kleurstoffen
E 553b	Talk	50 mg/kg in het kleurstofpreparaat	Kleurstoffen
E 901	Bijenwas, wit en geel	quantum satis	Kleurstoffen
E 1200	Polydextrose	quantum satis	Alle voedingsmiddelenadditieven
E 1201	Polyvinylpyrrolidon	quantum satis	Zoetstoffen
E 1202	Polyvinylpolypyrrolidon	quantum satis	Zoetstoffen
E 322	Lecithinen	quantum satis	Glansmiddelen voor fruit
E 432 – E 436	Polysorbaten
E 470a	Natrium-, kalium- en calciumzouten van vetzuren
E 471	Mono- en diglyceriden van vetzuren
E 491 – E 495	Sorbitaanesters
E 570	Vetzuren
E 900	Dimethylpolysiloxaan
E 1521	Polyethyleenglycol	quantum satis	Zoetstoffen
E 425	Konjac	quantum satis	Alle voedingsmiddelenadditieven
E 459	Bèta-cyclodextrine	1 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	Alle voedingsmiddelenadditieven
E 468	Vernette natriumcarboxymethylcellulose Vernet cellulosegom	quantum satis	Zoetstoffen
E 469	Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose Enzymatisch gehydrolyseerde cellulosegom	quantum satis	Alle voedingsmiddelenadditieven
E 555	Kaliumaluminiumsilicaat	90 % ten aanzien van het pigment	In E 172 (ijzeroxiden en -hydroxiden)

Deel 2. Andere levensmiddelenadditieven dan draagstoffen in levensmiddelenadditieven (4)

E-nummer van het toegevoegde levensmiddelenadditief	Naam van het toegevoegde levensmiddelenadditief	Maximumgehalte	Preparaten van levensmiddelenadditieven waaraan het levensmiddelenadditief mag worden toegevoegd
Tabel 1		quantum satis	Alle preparaten van levensmiddelenadditieven
E 200 – E 202	Sorbinezuur — Kaliumsorbaat (tabel 2 van deel 6)	1 500 mg/kg alleen of in combinatie in het preparaat, 15 mg/kg in het eindproduct, uitgedrukt als vrij zuur	Kleurstofpreparaten
E 210	Benzoëzuur
E 211	Natriumbenzoaat
E 212	Kaliumbenzoaat
E 200	Sorbinezuur	2 500 mg/kg in het preparaat	Vloeibare kleurstofpreparaten voor verkoop aan de eindverbruiker voor het versieren van eierschalen
E 220 – E 228	Zwaveldioxide — Sulfieten (tabel 3van deel 6)	100 mg/kg in het preparaat en 2 mg/kg uitgedrukt als SO₂ in het eindproduct zoals berekend	Kleurstofpreparaten, behalve E 163 (anthocyanen), E 150b (alkalisulfietkaramel) en E 150d (sulfietammoniakkaramel) (5)
E 320	Butylhydroxyanisool (BHA)	20 mg/kg alleen of in combinatie (uitgedrukt op basis van het vetgehalte) in het preparaat, 0,4 mg/kg in het eindproduct (alleen of in combinatie)	Emulgatoren met vetzuren
E 321	Butylhydroxytolueen (BHT)		Emulgatoren met vetzuren
E 334–E 337 en E 354	Wijnsteenzuur — Tartraten (tabel 8 van deel 6)	220 000 mg/kg alleen of in combinatie in het preparaat en 11 000 mg/kg in het eindproduct, uitgedrukt als vrij zuur	E 440 Pectinen gebruikt in levensmiddelencategorie 05.2 (Ander snoepgoed, inclusief microproducten ter verfrissing van de adem) en levensmiddelencategorie 05.4 (Versieringen, afdeklagen en vullingen, met uitzondering van onder categorie 4.2.4 vallen vullingen op basis van fruit)
E 338	Fosforzuur	40 000 mg/kg alleen of in combinatie in het preparaat (uitgedrukt als P₂O₅)	Preparaten van de kleurstof E 163 (anthocyanen)
E 339	Natriumfosfaten
E 340	Kaliumfosfaten
E 343	Magnesiumfosfaten
E 450	Difosfaten
E 451	Trifosfaten
E 341	Calciumfosfaten	40 000 mg/kg in het preparaat (uitgedrukt als P₂O₅)	Preparaten van kleurstoffen en emulgatoren
		10 000 mg/kg in het preparaat (uitgedrukt als P₂O₅)	Polyolpreparaten
		10 000 mg/kg in het preparaat (uitgedrukt als P₂O₅)	Preparaten van guarpitmeel (E 412)
E 392	Extracten van rozemarijn	1 000 mg/kg in het preparaat, 5 mg/kg in het eindproduct, uitgedrukt als de som van carnosinezuur en carnosol	Kleurstofpreparaten
E 416	Karayagom	50 000 mg/kg in het preparaat, 1 mg/kg in het eindproduct	Kleurstofpreparaten
E 432 – E 436	Polysorbaten	quantum satis	Preparaten van kleurstoffen, contrastverhogers, in vet oplosbare antioxidanten en glansmiddelen voor fruit
E 473	Sucrose-esters van vetzuren	quantum satis	Preparaten van kleurstoffen en in vet oplosbare antioxidanten
E 475	Polyglycerolesters van vetzuren	quantum satis	Preparaten van kleurstoffen en in vet oplosbare antioxidanten
E 476	Polyglycerolpolyricinoleaat	50 000 mg/kg in het preparaat, 500 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	Als emulgator in kleurstofpreparaten die worden gebruikt in: Surimi en Japanse visproducten (kamaboko) (E 120 (cochenille, karmijnzuur, karmijn)) Vleesproducten, vispasta's en vruchtenbereidingen gebruikt in gearomatiseerde melkproducten en desserts (E 163 (anthocyanen), E 100 (curcumine) en E 120 (cochenille, karmijnzuur, karmijn))
E 491 – E 495	Sorbitaanesters (tabel 5 van deel 6)	quantum satis	Preparaten van kleurstoffen, antischuimmiddelen en glansmiddelen voor fruit
E 551	Siliciumdioxide	50 000 mg/kg in het preparaat	Droge kleurstofpreparaten in poedervorm
E 551	Siliciumdioxide	10 000 mg/kg in het preparaat	Preparaten van E 508 (kaliumchloride) en E 412 (guarpitmeel)
E 551	Siliciumdioxide	30 000 mg/kg in het preparaat	Droge extracten van rozemarijn (E 392) in poedervorm
E 551	Siliciumdioxide	50 000 mg/kg in het preparaat	Droge preparaten van emulgatoren in poedervorm
E 552	Calciumsilicaat	50 000 mg/kg in het preparaat	Droge preparaten van emulgatoren in poedervorm
E 551	Siliciumdioxide	10 000 mg/kg in het preparaat	Droge polyolpreparaten in poedervorm
E 552	Calciumsilicaat
E 553a	Magnesiumsilicaat
E 553b	Talk
E 551	siliciumdioxide	5 000 mg/kg in het preparaat	E 1209 polyvinylalcohol-polyethyleenglycol-entcopolymeer
E 551	Siliciumdioxide	5 000 mg/kg in het preparaat	E 252 Kaliumnitraat
E 900	Dimethylpolysiloxaan	200 mg/kg in het preparaat, 0,2 mg/l in het uiteindelijke levensmiddel	Kleurstofpreparaten van E 160a (Carotenen), E 160b(i) (Annatto bixine), E 160b(ii) (Annatto norbixine), E 160c (Paprika-extract, capsanthine, capsorubine), E 160d (Lycopeen) en E 160e (Bèta-apo-8′-carotenal)
E 903	Carnaubawas	130 000 mg/kg in het preparaat, 1 200 mg/kg in het eindproduct uit alle bronnen	Als stabilisator in preparaten van zoetstoffen en/of zuren, bedoeld voor gebruik in kauwgom
E 943a	Butaan	1 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	Kleurstofpreparaten van groep II en groep III zoals gedefinieerd in deel C van bijlage II (alleen voor beroepsmatig gebruik)
E 943b	Isobutaan	1 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	Kleurstofpreparaten van groep II en groep III zoals gedefinieerd in deel C van bijlage II (alleen voor beroepsmatig gebruik)
E 944	Propaan	1 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	Kleurstofpreparaten van groep II en groep III zoals gedefinieerd in deel C van bijlage II (alleen voor beroepsmatig gebruik)”

Opmerking: Algemene voorschriften voor de gebruiksvoorwaarden van levensmiddelenadditieven in deel 2

1.: De in tabel 1 van deel 6 van deze bijlage vermelde levensmiddelenadditieven, die algemeen voor gebruik in levensmiddelen zijn toegestaan volgens het algemene ‘quantum satis’-beginsel en die zijn opgenomen in bijlage II, deel C, punt 1, groep I, zijn hier opgenomen als levensmiddelenadditieven (andere dan voor gebruik als draagstoffen) in levensmiddelenadditieven volgens het algemene ‘quantum satis’-beginsel, tenzij anders vermeld.
2.: Voor fosfaten en silicaten zijn maxima vastgesteld die alleen gelden in het levensmiddelenadditiefpreparaat, niet in het uiteindelijke levensmiddel.
3.: Voor alle andere levensmiddelenadditieven met een numerieke ADI-waarde zijn de maxima vastgesteld voor het levensmiddelenadditiefpreparaat en het uiteindelijke levensmiddel.
4.: Er worden geen levensmiddelenadditieven toegestaan voor hun functie als kleurstof, zoetstof of smaakversterker.

Deel 3. Levensmiddelenadditieven, met inbegrip van draagstoffen, in voedingsenzymen (6)

E-nummer van het toegevoegde levensmiddelenadditief	Naam van het toegevoegde levensmiddelenadditief	Maximumgehalte in enzympreparaat	Maximumgehalte in uiteindelijk levensmiddel behalve dranken	Maximumgehalte in dranken	Kan worden gebruikt als draagstof?
E 170	Calciumcarbonaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 200	Sorbinezuur	20 000 mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als vrij zuur)	20 mg/kg	10 mg/l
E 202	Kaliumsorbaat		20 mg/kg	10 mg/l
E 210	Benzoëzuur	5 000 mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als vrij zuur) 12 000 mg/kg in stremsel	1,7 mg/kg 5 mg/kg in kaas waarin stremsel is gebruikt	0,85 mg/l 2,5 mg/l in dranken op basis van melkwei waarin stremsel is gebruikt
E 211	Natriumbenzoaat		1,7 mg/kg 5 mg/kg in kaas waarin stremsel is gebruikt
E 214	Ethyl-p-hydroxybenzoaat	2 000 mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als vrij zuur)	2 mg/kg	1 mg/l
E 215	Ethyl-p-hydroxybenzoaat, natriumzout
E 218	Methyl-p-hydroxybenzoaat
E 219	Methyl-p-hydroxybenzoaat, natriumzout
E 220	Zwaveldioxide	2 000 mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als SO₂) 5 000 mg/kg alleen in voedingsenzymen voor brouwerijactiviteiten 6 000 mg/kg alleen voor bèta-amylase uit gerst 10 000 mg/kg alleen voor papaïne in vaste vorm	2 mg/kg	2 mg/l
E 221	Natriumsulfiet
E 222	Natriumwaterstofsulfiet
E 223	Natriumdisulfiet
E 224	Kaliumdisulfiet
E 250	Natriumnitriet	500 mg/kg	0,01 mg/kg	Niet gebruikt
E 260	Azijnzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 261	Kaliumacetaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 262	Natriumacetaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 263	Calciumacetaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 270	Melkzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 281	Natriumpropionaat	quantum satis	quantum satis	50 mg/l
E 290	Koolstofdioxide	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 296	Appelzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 300	Ascorbinezuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 301	Natriumascorbaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 302	Calciumascorbaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 304	Vetzuuresters van ascorbinezuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 306	Tocoferolrijk extract	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 307	Alfa-tocoferol	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 308	Gamma-tocoferol	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 309	Delta-tocoferol	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 322	Lecithinen	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 325	Natriumlactaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 326	Kaliumlactaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 327	Calciumlactaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 330	Citroenzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 331	Natriumcitraten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 332	Kaliumcitraten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 333	Calciumcitraten	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 350	Natriummalaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 338	Fosforzuur	10 000 mg/kg (uitgedrukt als P₂O₅)	quantum satis	quantum satis
E 339	Natriumfosfaten	50 000 mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als P₂O₅)	quantum satis	quantum satis	Ja
E 340	Kaliumfosfaten
E 341	Calciumfosfaten
E 343	Magnesiumfosfaten
E 351	Kaliummalaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 352	Calciummalaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 380	Triammoniumcitraat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 400	Alginezuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 401	Natriumalginaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 402	Kaliumalginaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 403	Ammoniumalginaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 404	Calciumalginaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 406	Agaragar	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 407	Carrageen	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 407a	Verwerkt Eucheuma-wier	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 410	Johannesbroodpitmeel	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 412	Guarpitmeel	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 413	Tragant	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 414	Arabische gom	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 415	Xanthaangom	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 417	Taragom	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 418	Gellangom	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 420	Sorbitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 421	Mannitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 422	Glycerol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 440	Pectinen	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 450	Difosfaten	50 000 mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als P₂O₅)	quantum satis	quantum satis
E 451	Trifosfaten
E 452	Polyfosfaten
E 460	Cellulose	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 461	Methylcellulose	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 462	Ethylcellulose	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 463	Hydroxypropylcellulose	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 464	Hydroxypropylmethylcellulose	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 465	Ethylmethylcellulose	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 466	Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegom	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 469	Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 470a	Natrium-, kalium- en calciumzouten van vetzuren	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 470b	Magnesiumzouten van vetzuren	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 471	Mono- en diglyceriden van vetzuren	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472a	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met azijnzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472b	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met melkzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472c	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472d	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met wijnsteenzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472e	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472f	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met een mengsel van azijnzuur en wijnsteenzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 473	Sucrose-esters van vetzuren	50 000 mg/kg	50 mg/kg	25 mg/l	Ja, alleen als draagstof
E 500	Natriumcarbonaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 501	Kaliumcarbonaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja, alleen kaliumcarbonaatE 501 (i)
E 503	Ammoniumcarbonaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 504	Magnesiumcarbonaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 507	Zoutzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 508	Kaliumchloride	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 509	Calciumchloride	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 511	Magnesiumchloride	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 513	Zwavelzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 514	Natriumsulfaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja, alleen natriumsulfaatE 514 (i)
E 515	Kaliumsulfaten	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 516	Calciumsulfaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 517	Ammoniumsulfaat	100 000 mg/kg	100 mg/kg	50 mg/l	Ja
E 524	Natriumhydroxide	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 525	Kaliumhydroxide	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 526	Calciumhydroxide	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 527	Ammoniumhydroxide	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 528	Magnesiumhydroxide	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 529	Calciumoxide	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 530	Magnesiumoxide	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 551	Siliciumdioxide	50 000 mg/kg in het droge preparaat in poedervorm	quantum satis	quantum satis	Ja
E 570	Vetzuren	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 574	Gluconzuur	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 575	Glucono-delta-lacton	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 576	Natriumgluconaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 577	Kaliumgluconaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 578	Calciumgluconaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 640	Glycine en natriumglycinaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 920	L-Cysteïne	10 000 mg/kg	10 mg/kg	5 mg/l
E 938	Argon	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 939	Helium	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 941	Stikstof	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 942	Distikstofoxide	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 948	Zuurstof	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 949	Waterstof	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 965	Maltitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 966	Lactitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja (alleen als draagstof)
E 967	Xylitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja (alleen als draagstof)
E 1200	Polydextrose	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1404	Geoxideerd zetmeel	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1410	Monozetmeelfosfaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1412	Dizetmeelfosfaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1413	Gefosfateerd dizetmeelfosfaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1414	Geacetyleerd dizetmeelfosfaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1420	Geacetyleerd zetmeel	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1422	Geacetyleerd dizetmeeladipaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1440	Hydroxypropylzetmeel	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1442	Hydroxypropyldizetmeelfosfaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1450	Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1451	Geacetyleerd geoxideerd zetmeel	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1520	Propaan-1,2-diol (propyleenglycol)	500 g/kg	(zie voetnoot) (7)	(zie voetnoot) (7)	Ja, alleen als draagstof

Opmerking: Algemene voorschriften voor de gebruiksvoorwaarden van levensmiddelenadditieven in deel 3

1.: De in tabel 1 van deel 6 van deze bijlage vermelde levensmiddelenadditieven, die algemeen voor gebruik in levensmiddelen zijn toegestaan volgens het algemene ‘quantum satis’-beginsel en die zijn opgenomen in bijlage II, deel C, punt 1, groep I, zijn hier opgenomen als levensmiddelenadditieven in voedingsenzymen volgens het algemene ‘quantum satis’-beginsel, tenzij anders vermeld.
2.: Voor als additief gebruikte fosfaten en silicaten zijn maxima vastgesteld die alleen gelden in het voedingsenzympreparaat, niet in het uiteindelijke levensmiddel.
3.: Voor alle andere levensmiddelenadditieven met een numerieke ADI-waarde zijn de maxima vastgesteld voor het voedingsenzympreparaat en het uiteindelijke levensmiddel.
4.: Er worden geen levensmiddelenadditieven toegestaan voor hun functie als kleurstof, zoetstof of smaakversterker.

Deel 4. Levensmiddelenadditieven, met inbegrip van draagstoffen, in levensmiddelenaroma's

E-nummer van het additief	Naam van het additief	Categorieën aroma's waaraan het additief mag worden toegevoegd	Maximumgehalte
Tabel 1		Alle aroma's	quantum satis
E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968	Sorbitol Mannitol Isomalt Maltitol Lactitol Xylitol Erytritol	Alle aroma's	quantum satis voor andere doeleinden dan om te zoeten, niet als smaakversterker
E 200 – E 202 E 210 E 211 E 212 E 213	Sorbinezuur — Kaliumsorbaat (tabel 2 van deel 6) Benzoëzuur Natriumbenzoaat Kaliumbenzoaat Calciumbenzoaat	Alle aroma's	1 500 mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als vrij zuur) in aroma's
E 310 E 319 E 320	Propylgallaat tert-Butylhydrochinon (TBHQ) Butylhydroxyanisool (BHA)	Etherische oliën	1 000 mg/kg (propylgallaat, TBHQ en BHA, alleen of in combinatie) in etherische oliën
E 310 E 319 E 320		Andere aroma's dan etherische oliën	100 mg/kg (8) (propylgallaat) 200 mg/kg (8) (TBHQ en BHA, alleen of in combinatie) in aroma's
E 334– E 337 en E 354	Wijnsteenzuur — Tartraten (tabel 8 van deel 6)	Alle aroma’s	20 000 mg/kg alleen of in combinatie in het aroma en 400 mg/kg in het eindproduct, uitgedrukt als vrij zuur
E 338 – E 452	Fosforzuur — fosfaten — di-, tri- en polyfosfaten (tabel 6 van deel 6)	Alle aroma's	40 000 mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als P₂O₅) in aroma's
E 392	Extracten van rozemarijn	Alle aroma's	1 000 mg/kg (uitgedrukt als de som van carnosol en carnosinezuur) in aroma's
E 416	Karayagom	Alle aroma's	50 000 mg/kg in aroma's
E 423	Octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom	Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 03: Consumptie-ijs; 07.2: Banketbakkerswaren; 08.3: Vleesproducten, alleen verwerkt pluimveevlees; 09.2: Verwerkte vis en visserijproducten, inclusief schaal- en weekdieren, en 16: Desserts, met uitzondering van producten die onder de categorieën 1, 3 en 4 vallen.	500 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
		Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 14.1.4: Gearomatiseerde dranken, alleen gearomatiseerde dranken die geen vruchtensappen bevatten en koolzuurhoudende gearomatiseerde dranken die vruchtensappen bevatten, en 14.2: Alcoholhoudende dranken, inclusief hun alcoholvrije en alcoholarme pendanten.	220 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
		Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 05.1: Cacao- en chocoladeproducten als omschreven in Richtlijn 2000/36/EG; 05.2: Ander snoepgoed, inclusief microproducten ter verfrissing van de adem; 05.4: Versieringen, afdeklagen en vullingen, met uitzondering van onder categorie 4.2.4 vallende vullingen op basis van fruit; 06.3: Ontbijtgranen.	300 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
		Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 01.7.5: Smeltkaas.	120 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
		Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 05.3: Kauwgom.	60 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
		Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 01.8: Zuivelanalogen, inclusief koffiewitmakers; 04.2.5: Jam of confituur, gelei en marmelade en soortgelijke producten; 04.2.5.4: Notenboter en notenpasta; 08.3: Vleesproducten; 12.5: Soepen en bouillons; 14.1.5.2: Overige, alleen oploskoffie en thee en in kant-en-klaargerechten op basis van granen.	240 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
		Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 10.2: Verwerkte eieren en eiproducten.	140 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
		Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 14.1.4: Gearomatiseerde dranken, alleen niet-koolzuurhoudende gearomatiseerde dranken die vruchtensappen bevatten; 14.1.2: Vruchtensappen als omschreven in Richtlijn 2001/112/EG en groentesappen, alleen groentesappen, en 12.6: Sauzen, alleen jus en zoete sauzen.	400 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
		Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 15: Kant- en-klare hapjes en snacks.	440 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
E 425	Konjac	Alle aroma's	quantum satis
E 432 – E 436	Polysorbaten (tabel 4 van deel 6)	Alle aroma's, met uitzondering van vloeibare rookaroma's en aroma's op basis van oleoharsen van specerijen (9)	10 000 mg/kg in aroma's
E 432 – E 436	Polysorbaten (tabel 4 van deel 6)	Levensmiddelen die vloeibare rookaroma's en aroma's op basis van oleoharsen van specerijen bevatten	1 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel
E 459	Bèta-cyclodextrine	Ingekapselde aroma's in:
		— gearomatiseerde thee en gearomatiseerde instantpoeders voor dranken	500 mg/l in het uiteindelijke levensmiddel
		— gearomatiseerde snacks	1 000 mg/kg in levensmiddelen zoals deze worden verbruikt of zoals gereconstitueerd volgens de aanwijzingen van de fabrikant
E 473	Sucrose-esters van vetzuren	Aroma's voor heldere gearomatiseerde dranken op basis van water die tot categorie 14.1.4 behoren	15 000 mg/kg in aroma's, 30 mg/l in het uiteindelijke levensmiddel
E 551	Siliciumdioxide	Alle aroma's	50 000 mg/kg in aroma's
E 900	Dimethylpolysiloxaan	Alle aroma's	10 mg/kg in aroma's
E 901	Bijenwas	Aroma's in gearomatiseerde niet-alcoholische dranken	200 mg/l in gearomatiseerde dranken
E 1505	Triëthylcitraat	Alle aroma's	3 000 mg/kg uit alle bronnen in levensmiddelen zoals deze worden verbruikt of zoals gereconstitueerd volgens de aanwijzingen van de fabrikant; alleen of in combinatie. Bij dranken, met uitzondering van roomlikeur, bedraagt het toegestane maximumgehalte van E 1520 1 000 mg/l uit alle bronnen.
E 1517	Glyceryldiacetaat (diacetine)
E 1518	Glyceryltriacetaat (triacetine)
E 1520	Propaan-1,2-diol (propyleenglycol)
E 1519	Benzylalcohol	Aroma's voor:
		— likeuren, gearomatiseerde wijnen, gearomatiseerde dranken op basis van wijn, gearomatiseerde cocktails van wijnbouwproducten	100 mg/l in het uiteindelijke levensmiddel
		— suikerwerk, met inbegrip van chocolade, en banketbakkerswaren	250 mg/kg uit alle bronnen in levensmiddelen zoals deze worden verbruikt of zoals gereconstitueerd volgens de aanwijzingen van de fabrikant

Deel 5. Levensmiddelenadditieven in voedingsstoffen

Afdeling A

—: Levensmiddelenadditieven in voedingsstoffen behalve voedingsstoffen bedoeld voor gebruik in levensmiddelen voor zuigelingen en peuters opgenomen in punt 13.1 van deel E van bijlage II:

E-nummer van het levensmiddelenadditief	Naam van het levensmiddelenadditief	Maximumgehalte	Voedingsstof waaraan het levensmiddelenadditief mag worden toegevoegd	Kan worden gebruikt als draagstof?
E 170	Calciumcarbonaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 260	Azijnzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 261	Kaliumacetaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 262	Natriumacetaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 263	Calciumacetaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 270	Melkzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 290	Koolstofdioxide	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 296	Appelzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 300	Ascorbinezuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 301	Natriumascorbaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 302	Calciumascorbaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 304	Vetzuuresters van ascorbinezuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 306	Tocoferolrijk extract	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 307	Alfa-tocoferol	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 308	Gamma-tocoferol	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 309	Delta-tocoferol	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 322	Lecithinen	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 325	Natriumlactaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 326	Kaliumlactaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 327	Calciumlactaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 330	Citroenzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 331	Natriumcitraten	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 332	Kaliumcitraten	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 333	Calciumcitraten	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 334–E 337 en E 354	Wijnsteenzuur — Tartraten (tabel 8 van deel 6)	1 000 mg/kg, alleen of in combinatie in het voedingsstofpreparaat	Alle voedingsstoffen
E 338 – E 452	Fosforzuur — Fosfaten — Di-, tri- en polyfosfaten (tabel 6 van deel 6)	40 000 mg/kg uitgedrukt als P₂O₅ in voedingsstofpreparaten	Alle voedingsstoffen
E 350	Natriummalaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 351	Kaliummalaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 352	Calciummalaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 380	Triammoniumcitraat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 392	Extracten van rozemarijn	1 000 mg/kg in het preparaat van bèta-caroteen en lycopeen, 5 mg/kg in het eindproduct, uitgedrukt als de som van carnosinezuur en carnosol	In preparaten van bèta-caroteen en lycopeen
E 400 – E 404	Alginezuur — Alginaten (tabel 7 van deel 6)	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 406	Agaragar	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 407	Carrageen	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 407a	Verwerkt Eucheuma-wier	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 410	Johannesbroodpitmeel	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 412	Guarpitmeel	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 413	Tragant	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 414	Arabische gom	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 415	Xanthaangom	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 417	Taragom	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 418	Gellangom	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 420	Sorbitol	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof
E 421	Mannitol	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof
E 422	Glycerol	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 432 – E 436	Polysorbaten (tabel 4 van deel 6)	quantum satis alleen in preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine E. In preparaten van vitamine A en D geldt als maximum in het uiteindelijke levensmiddel 2 mg/kg.	In preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine A, D en E	Ja
E 440	Pectinen	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 459	Bèta-cyclodextrine	100 000 mg/kg in het preparaat en 1 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	Alle voedingsstoffen	Ja
E 460	Cellulose	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 461	Methylcellulose	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 462	Ethylcellulose	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 463	Hydroxypropylcellulose	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 464	Hydroxypropylmethylcellulose	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 465	Ethylmethylcellulose	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 466	Natriumcarboxymethylcellulose cellulosegom	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 469	Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 470a	Natrium-, kalium- en calciumzouten van vetzuren	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 470b	Magnesiumzouten van vetzuren	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 471	Mono- en diglyceriden van vetzuren	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 472a	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met azijnzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 472b	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met melkzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 472c	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 472d	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met wijnsteenzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 472e	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetyl-wijnsteenzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 472f	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met een mengsel van azijnzuur en wijnsteenzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 473	Sucrose-esters van vetzuren	quantum satis	In preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine E	Ja
E 473	Sucrose-esters van vetzuren	2 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	In preparaten van vitamine A en D	Ja
E 475	Polyglycerolesters van vetzuren	quantum satis	In preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine E	Ja
E 475	Polyglycerolesters van vetzuren	2 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	In preparaten van vitamine A en D	Ja
E 491 – E 495	Sorbitaanesters (tabel 5 van deel 6)	quantum satis	In preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine E	Ja
E 491 – E 495	Sorbitaanesters (tabel 5 van deel 6)	2 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	In preparaten van vitamine A en D	Ja
E 500	Natriumcarbonaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 501	Kaliumcarbonaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 503	Ammoniumcarbonaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 504	Magnesiumcarbonaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 507	Zoutzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 508	Kaliumchloride	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 509	Calciumchloride	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 511	Magnesiumchloride	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 513	Zwavelzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 514	Natriumsulfaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 515	Kaliumsulfaten	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 516	Calciumsulfaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 524	Natriumhydroxide	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 525	Kaliumhydroxide	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 526	Calciumhydroxide	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 527	Ammoniumhydroxide	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 528	Magnesiumhydroxide	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 529	Calciumoxide	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 530	Magnesiumoxide	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 551, E 552	Siliciumdioxide Calciumsilicaat	50 000 mg/kg in het droge preparaat in poedervorm (alleen of in combinatie)	In droge preparaten in poedervorm van alle voedingsstoffen
E 551, E 552	Siliciumdioxide Calciumsilicaat	10 000 mg/kg in het preparaat (alleen E 551)	In kaliumchloridepreparaten gebruikt in zoutvervangers
E 554	Natriumaluminiumsilicaat	15 000 mg/kg in het preparaat	In preparaten van in vet oplosbare vitaminen
E 570	Vetzuren	quantum satis	Alle voedingsstoffen behalve voedingsstoffen die onverzadigde vetzuren bevatten
E 574	Gluconzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 575	Glucono-delta-lacton	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 576	Natriumgluconaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 577	Kaliumgluconaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 578	Calciumgluconaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 640	Glycine en natriumglycinaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 900	Dimethylpolysiloxaan	200 mg/kg in het preparaat, 0,2 mg/l in het uiteindelijke levensmiddel	In preparaten van bèta-caroteen en lycopeen
E 901	Bijenwas, wit en geel	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof
E 938	Argon	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 939	Helium	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 941	Stikstof	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 942	Distikstofoxide	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 948	Zuurstof	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 949	Waterstof	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 953	Isomalt	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof
E 965	Maltitol	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof
E 966	Lactitol	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof
E 967	Xylitol	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof
E 968	Erytritol	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof
E 1103	Invertase	quantum satis	Alle voedingsstoffen
E 1200	Polydextrose	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1404	Geoxideerd zetmeel	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1410	Monozetmeelfosfaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1412	Dizetmeelfosfaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1413	Gefosfateerd dizetmeelfosfaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1414	Geacetyleerd dizetmeelfosfaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1420	Geacetyleerd zetmeel	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1422	Geacetyleerd dizetmeeladipaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1440	Hydroxypropylzetmeel	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1442	Hydroxypropyldizetmeelfosfaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1450	Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1451	Geacetyleerd geoxideerd zetmeel	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Ja
E 1452	Zetmeelaluminiumoctenylsuccinaat	35 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel	In voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG door gebruik in vitaminepreparaten, uitsluitend voor inkapselingsdoeleinden	Ja
E 1518	Glyceryltriacetaat (triacetine)	(zie voetnoot) (10)	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof
E 1520 (11)	Propaan-1,2-diol (propyleenglycol)	1 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel (als carry-over)	Alle voedingsstoffen	Ja, alleen als draagstof

Afdeling B

—: Levensmiddelenadditieven in voedingsstoffen bedoeld voor gebruik in levensmiddelen voor zuigelingen en peuters opgenomen in punt 13.1 van deel E van bijlage II:

E-nummer van het levensmiddelenadditief	Naam van het levensmiddelenadditief	Maximumgehalte	Voedingsstof waaraan het levensmiddelenadditief mag worden toegevoegd	Levensmiddelencategorie
E 301	Natriumascorbaat	100 000 mg/kg in vitamine D-preparaten en maximum 1 mg/l carry-over in het eindproduct	Vitamine D-preparaten	Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding, zoals gedefinieerd in Richtlijn 2006/141/EG
E 301	Natriumascorbaat	Totale carry-over 75 mg/l	Afdeklagen van voedingsstofpreparaten die meervoudig onverzadigde vetzuren bevatten	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 304 (i)	Ascorbylpalmitaat	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 306 E 307 E 308 E 309	Tocoferolrijk extract Alfa-tocoferol Gamma-tocoferol Delta-tocoferol	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 322	Lecithinen	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 330	Citroenzuur	quantum satis	Alle voedingsstoffen	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 331	Natriumcitraten	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden en dat de daar vermelde gebruiksvoorwaarden worden nageleefd.	Alle voedingsstoffen	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 332	Kaliumcitraten	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden en dat de daar vermelde gebruiksvoorwaarden worden nageleefd.	Alle voedingsstoffen	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 333	Calciumcitraten	Totale carry-over 0,1 mg/kg, uitgedrukt als calcium, binnen de voor de levensmiddelencategorie gestelde grenzen qua hoeveelheid calcium en verhouding calcium-fosfor	Alle voedingsstoffen	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 341 iii)	Tricalciumfosfaat	Maximale carry-over 150 mg/kg als P₂O₅ en binnen de grenswaarde voor calcium, fosfor en de calcium/fosforverhouding, vastgesteld in Richtlijn 2006/141/EG	Alle voedingsstoffen	Zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding, als omschreven in Richtlijn 2006/141/EG
E 341 iii)	Tricalciumfosfaat	Een maximumgehalte van 1 000 mg/kg, uitgedrukt als P₂O₅, uit alle vormen van gebruik in het in punt 13.1.3 van deel E van bijlage II genoemde uiteindelijke levensmiddel wordt nageleefd	Alle voedingsstoffen	Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG
E 401	Natriumalginaat	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1.3 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG
E 402	Kaliumalginaat	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG
E 404	Calciumalginaat	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1.3 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG
E 414	Arabische gom	150 000 mg/kg in het voedingsstofpreparaat en 10 mg/kg carry-over in het eindproduct	Alle voedingsstoffen	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 415	Xanthaangom	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1.3 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG
E 421	Mannitol	1 000-maal meer dan vitamine B12, 3 mg/kg totale carry-over	Als draagstof voor vitamine B12	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 440	Pectinen	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Opvolgzuigelingenvoeding en bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG
E 466	Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegom	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Dieetvoeding voor zuigelingen en peuters voor medisch gebruik als omschreven in Richtlijn 1999/21/EG
E 471	Mono- en diglyceriden van vetzuren	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden en dat de daar vermelde gebruiksvoorwaarden worden nageleefd.	Alle voedingsstoffen	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 472c	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding voor gezonde zuigelingen en peuters
E 551	Siliciumdioxide	10 000 mg/kg in voedingsstofpreparaten	Droge voedingsstofpreparaten in poedervorm	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 1420	Geacetyleerd zetmeel	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1.3 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG
E 1450	Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat	100 mg/kg als carry-over	Vitaminepreparaten	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 1450	Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat	1 000 mg/kg als carry-over	Preparaten van meervoudig onverzadigde vetzuren	Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters
E 1451	Geacetyleerd geoxideerd zetmeel	Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1.3 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden	Alle voedingsstoffen	Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/E

Opmerking: Algemene voorschriften voor de gebruiksvoorwaarden van levensmiddelenadditieven in deel 5

1.: De in tabel 1 van deel 6 van deze bijlage vermelde levensmiddelenadditieven, die algemeen voor gebruik in levensmiddelen zijn toegestaan volgens het algemene ‘quantum satis’-beginsel en die zijn opgenomen in bijlage II, deel C, punt 1, groep I, zijn hier opgenomen als levensmiddelenadditieven in voedingsstoffen volgens het algemene ‘quantum satis’-beginsel, tenzij anders vermeld.
2.: Voor als additief gebruikte fosfaten en silicaten zijn maxima vastgesteld die alleen gelden in het voedingsstofpreparaat, niet in het uiteindelijke levensmiddel.
3.: Voor alle andere levensmiddelenadditieven met een numerieke ADI-waarde zijn de maxima vastgesteld voor het voedingsstofpreparaat en het uiteindelijke levensmiddel.
4.: Er worden geen levensmiddelenadditieven toegestaan voor hun functie als kleurstof, zoetstof of smaakversterker.

Deel 6. Definiëring van groepen levensmiddelenadditieven voor de toepassing van de delen 1 tot en met 5

Tabel 1
E-nummer	Naam
E 170	Calciumcarbonaat
E 260	Azijnzuur
E 261	Kaliumacetaten
E 262	Natriumacetaten
E 263	Calciumacetaat
E 270	Melkzuur
E 290	Koolstofdioxide
E 296	Appelzuur
E 300	Ascorbinezuur
E 301	Natriumascorbaat
E 302	Calciumascorbaat
E 304	Vetzuuresters van ascorbinezuur
E 306	Tocoferolrijk extract
E 307	Alfa-tocoferol
E 308	Gamma-tocoferol
E 309	Delta-tocoferol
E 322	Lecithinen
E 325	Natriumlactaat
E 326	Kaliumlactaat
E 327	Calciumlactaat
E 330	Citroenzuur
E 331	Natriumcitraten
E 332	Kaliumcitraten
E 333	Calciumcitraten
E 350	Natriummalaten
E 351	Kaliummalaat
E 352	Calciummalaten
E 380	Triammoniumcitraat
E 400	Alginezuur
E 401	Natriumalginaat
E 402	Kaliumalginaat
E 403	Ammoniumalginaat
E 404	Calciumalginaat
E 406	Agaragar
E 407	Carrageen
E 407a	Verwerkt Eucheuma-wier
E 410	Johannesbroodpitmeel
E 412	Guarpitmeel
E 413	Tragant
E 414	Arabische gom
E 415	Xanthaangom
E 417	Taragom
E 418	Gellangom
E 422	Glycerol
E 440	Pectinen
E 460	Cellulose
E 461	Methylcellulose
E 462	Ethylcellulose
E 463	Hydroxypropylcellulose
E 464	Hydroxypropylmethylcellulose
E 465	Ethylmethylcellulose
E 466	Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegom
E 469	Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose, enzymatisch gehydrolyseerde cellulosegom
E 470a	Natrium-, kalium- en calciumzouten van vetzuren
E 470b	Magnesiumzouten van vetzuren
E 471	Mono- en diglyceriden van vetzuren
E 472a	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met azijnzuur
E 472b	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met melkzuur
E 472c	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur
E 472d	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met wijnsteenzuur
E 472e	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetyl-wijnsteenzuur
E 472f	Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met een mengsel van azijnzuur en wijnsteenzuur
E 500	Natriumcarbonaten
E 501	Kaliumcarbonaten
E 503	Ammoniumcarbonaten
E 504	Magnesiumcarbonaten
E 507	Zoutzuur
E 508	Kaliumchloride
E 509	Calciumchloride
E 511	Magnesiumchloride
E 513	Zwavelzuur
E 514	Natriumsulfaten
E 515	Kaliumsulfaten
E 516	Calciumsulfaat
E 524	Natriumhydroxide
E 525	Kaliumhydroxide
E 526	Calciumhydroxide
E 527	Ammoniumhydroxide
E 528	Magnesiumhydroxide
E 529	Calciumoxide
E 530	Magnesiumoxide
E 570	Vetzuren
E 574	Gluconzuur
E 575	Glucono-delta-lacton
E 576	Natriumgluconaat
E 577	Kaliumgluconaat
E 578	Calciumgluconaat
E 640	Glycine en natriumglycinaat
E 938	Argon
E 939	Helium
E 941	Stikstof
E 942	Distikstofoxide
E 948	Zuurstof
E 949	Waterstof
E 1103	Invertase
E 1200	Polydextrose
E 1404	Geoxideerd zetmeel
E 1410	Monozetmeelfosfaat
E 1412	Dizetmeelfosfaat
E 1413	Gefosfateerd dizetmeelfosfaat
E 1414	Geacetyleerd dizetmeelfosfaat
E 1420	Geacetyleerd zetmeel
E 1422	Geacetyleerd dizetmeeladipaat
E 1440	Hydroxypropylzetmeel
E 1442	Hydroxypropyldizetmeelfosfaat
E 1450	Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat
E 1451	Geacetyleerd geoxideerd zetmeel

Tabel 2 Sorbinezuur — Kaliumsorbaat
E-nummer	Naam
E 200	Sorbinezuur
E 202	Kaliumsorbaat

Tabel 3 Zwaveldioxide — Sulfieten
E-nummer	Naam
E 220	Zwaveldioxide
E 221	Natriumsulfiet
E 222	Natriumwaterstofsulfiet
E 223	Natriumdisulfiet
E 224	Kaliumdisulfiet
E 226	Calciumsulfiet
E 227	Calciumwaterstofsulfiet
E 228	Kaliumwaterstofsulfiet

Tabel 4 Polysorbaten
E-nummer	Naam
E 432	Polyoxyethyleensorbitaanmonolauraat (polysorbaat 20)
E 433	Polyoxyethyleensorbitaanmonoöleaat (polysorbaat 80)
E 434	Polyoxyethyleensorbitaanmonopalmitaat (polysorbaat 40)
E 435	Polyoxyethyleensorbitaanmonostearaat (polysorbaat 60)
E 436	Polyoxyethyleensorbitaantristearaat (polysorbaat 65)

Tabel 5 Sorbitaanesters
E-nummer	Naam
E 491	Sorbitaanmonostearaat
E 492	Sorbitaantristearaat
E 493	Sorbitaanmonolauraat
E 494	Sorbitaanmonoöleaat
E 495	Sorbitaanmonopalmitaat

Tabel 6 Fosforzuur — Fosfaten — Di-, tri- en polyfosfaten
E-nummer	Naam
E 338	Fosforzuur
E 339	Natriumfosfaten
E 340	Kaliumfosfaten
E 341	Calciumfosfaten
E 343	Magnesiumfosfaten
E 450	Difosfaten
E 451	Trifosfaten
E 452	Polyfosfaten

Tabel 7 Alginezuur — Alginaten
E-nummer	Naam
E 400	Alginezuur
E 401	Natriumalginaat
E 402	Kaliumalginaat
E 403	Ammoniumalginaat
E 404	Calciumalginaat

Tabel 8 Wijnsteenzuur — Tartraten
E-nummer	Naam
E 334	L(+)-Wijnsteenzuur
E 335	Natriumtartraten
E 336	Kaliumtartraten
E 337	Kaliumnatriumtartraat
E 354	Calciumtartraat

Toon alle voetnoten

Voetnoten

(1).

Maximumgehalte uit alle bronnen in levensmiddelen: 3 000 mg/kg (alleen of in combinatie met E 1505, E 1517 en E 1518). Bij dranken, met uitzondering van roomlikeur, bedraagt het toegestane maximumgehalte van E 1520 1 000 mg/l uit alle bronnen.

(2).

(3).

(4).

Behalve als levensmiddelenadditieven toegestane enzymen.

(5).

E 163 (anthocyanen) mag maximaal 100 000 mg/kg sulfieten bevatten. E 150b (alkalisulfietkaramel) en E 150d (sulfietammoniakkaramel) mogen volgens de zuiverheidseisen (Richtlijn 2008/128/EG) 2 000 mg/kg bevatten.

(6).

Met inbegrip van als levensmiddelenadditieven toegestane enzymen.

(7).

(8).

Evenredigheidsregel: als combinaties van propylgallaat, TBHQ en BHA worden gebruikt, moeten de afzonderlijke gehalten evenredig worden verminderd.

(8).

Evenredigheidsregel: als combinaties van propylgallaat, TBHQ en BHA worden gebruikt, moeten de afzonderlijke gehalten evenredig worden verminderd.

(9).

Oleoharsen van specerijen worden gedefinieerd als extracten van specerijen waaruit het extractiemiddel verdampt is, zodat een mengsel van de vluchtige olie en harsachtig materiaal van de specerij overblijft.

(10).

Maximumgehalte voor E 1518 en E 1520 uit alle bronnen in levensmiddelen: 3 000 mg/kg (alleen of in combinatie met E 1505 en E 1517). Bij dranken, met uitzondering van roomlikeur, bedraagt het toegestane maximumgehalte van E 1520 1 000 mg/l uit alle bronnen.

(11).