Warenwetbesluit Meel en brood:Artikel 4
Warenwetbesluit Meel en brood
Artikel 4
Geldend
Documentgegevens:
Geldend vanaf 19-06-1998
- Bronpublicatie:
04-06-1998, Stb. 1998, 341 (uitgifte: 18-06-1998, kamerstukken/regelingnummer: -)
- Inwerkingtreding
19-06-1998
- Bronpublicatie inwerkingtreding:
04-06-1998, Stb. 1998, 341 (uitgifte: 18-06-1998, kamerstukken/regelingnummer: -)
- Vakgebied(en)
Gezondheidsrecht / Voedsel- en warenkwaliteit
1.
Bij de bereiding van brood, en in meel, worden geen andere enzymen gebruikt dan koolhydraat- en eiwitsplitsende enzymen, of enzymen die ter zake door Onze Minister bij ministeriële regeling zijn toegelaten.
2.
Onze Minister stelt bij ministeriële regeling nadere regels vast inzake de bij of krachtens het eerste lid toegelaten enzymen.
Deze functie is alleen te gebruiken als je bent ingelogd.