Einde inhoudsopgave
Warenwetbesluit Doorstraalde waren
Artikel 5
Geldend
Geldend vanaf 20-09-2000
- Redactionele toelichting
Eet- en drinkwaren die voldoen aan dit besluit, zoals dit luidde tot 20-09-2000, mogen nog verhandeld worden tot 20-03-2001. Het paragraafopschrift is gewijzigd.
- Bronpublicatie:
29-10-1999, Stb. 1999, 500 (uitgifte: 01-01-1999, kamerstukken/regelingnummer: -)
- Inwerkingtreding
20-09-2000
- Bronpublicatie inwerkingtreding:
29-10-1999, Stb. 1999, 500 (uitgifte: 01-01-1999, kamerstukken/regelingnummer: -)
- Vakgebied(en)
Gezondheidsrecht / Voedsel- en warenkwaliteit
1.
Eet- en drinkwaren en grondstoffen verkeren op het moment van behandelen met ioniserende stralen in een behoorlijke staat van hygiëne.
2.
Het behandelen van eet- of drinkwaren en grondstoffen met ioniserende stralen:
- a.
voorziet technologisch gezien in een aanvaardbare behoefte;
- b.
levert geen gevaar op voor de volksgezondheid en wordt uitgevoerd volgens de desbetreffende voorwaarden;
- c.
is nuttig voor de consument; en
- d.
wordt niet toegepast ter vervanging van slechte hygiëne- en gezondheidspraktijken of van behoorlijke productie- en landbouwprocessen.
3.
Eet- en drinkwaren en grondstoffen worden slechts behandeld met ioniserende stralen teneinde:
- a.
het risico van door voedsel veroorzaakte ziektes te verminderen, door vernietiging van ziektekiemen;
- b.
bederf van eet- of drinkwaren of grondstoffen te verminderen, door het vertragen of stoppen van rottingsprocessen en het vernietigen van bederf-veroorzakende organismen;
- c.
het verloren gaan van eet- of drinkwaren of grondstoffen als gevolg van voortijdig rijpen, kiemen of uitlopen, te beperken; of
- d.
eet- of drinkwaren of grondstoffen te ontdoen van organismen die schadelijk zijn voor de gewassen en de daarvan afgeleide waren.