Besluit brandveilig gebruik en basishulpverlening overige plaatsen:Artikel 4.8 Toestellen en installaties voor bakken en braden

Besluit brandveilig gebruik en basishulpverlening overige plaatsen

Artikel 4.8 Toestellen en installaties voor bakken en braden

Geldend

Deze functie is alleen te gebruiken als je bent ingelogd.Deze functie is alleen te gebruiken als je bent ingelogd.Deze functie is alleen te gebruiken als je bent ingelogd.Deze functie is alleen te gebruiken als je bent ingelogd.Deze functie is alleen te gebruiken als je bent ingelogd.

1.

Een frituurtoestel is thermisch zodanig beveiligd dat de temperatuur van het bakmiddel niet hoger wordt dan 200 °C.

2.

Een bakinstallatie is zodanig geconstrueerd dat bij overbruisen, over de rand of door kieren om de rand, olie of vet niet in de verbrandingsruimte kan komen.

Deze functie is alleen te gebruiken als je bent ingelogd.