Artikel 5

Geldend

Documentgegevens:

Geldend vanaf 01-01-2006

Bronpublicatie:: 03-10-2005, Stb. 2005, 517 (uitgifte: 27-10-2005, kamerstukken/regelingnummer: -)
Inwerkingtreding: 01-01-2006
Bronpublicatie inwerkingtreding:: 03-10-2005, Stb. 2005, 517 (uitgifte: 27-10-2005, kamerstukken/regelingnummer: -)
Vakgebied(en): Gezondheidsrecht / Voedsel- en warenkwaliteit

1.

De exploitant van een levensmiddelenbedrijf wordt bij controle door een met het toezicht op de naleving van verordening (EG) 852/2004 belaste ambtenaar, vóóraf door die ambtenaar in de gelegenheid gesteld te kennen te geven of door dat bedrijf gebruik wordt gemaakt van de voor zijn sector van de levensmiddelenbranche vastgestelde en goedgekeurde hygiënecode, bedoeld in artikel 4.

2.

De exploitant van een levensmiddelenbedrijf, die gebruik maakt van de hygiënecode, bedoeld in het eerste lid:

a.: voldoet aan de artikelen 3, 4 of 5 van verordening (EG) 852/2004, bedoeld in artikel 4, tweede lid, onder d, indien hij handelt volgens de voorschriften in die hygiënecode die daarop betrekking hebben;
b.: voldoet niet aan de artikelen 3, 4 of 5 van verordening (EG) 852/2004, bedoeld in artikel 4, tweede lid, onder d, indien hij niet handelt volgens de voorschriften in die hygiënecode die daarop betrekking hebben.

3.

Het eerste en tweede lid zijn van overeenkomstige toepassing op het gebruik van:

a.: een hygiënecode die vóór de inwerkingtreding van dit besluit is opgesteld en goedgekeurd op de voet van artikel 31, eerste, tweede en derde lid, van de Warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen;
b.: communautaire gidsen als bedoeld in artikel 9 van verordening (EG) 852/2004.