Bijlage Catalogus van voedermiddelen

1.1.1

Gerst

Korrels van Hordeum vulgare L.

1.1.2

Gerst, voorverstijfseld

Product verkregen uit gemalen of gebroken gerst via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk.

1.1.3

Gerst, gebrand

Product verkregen door het roosteren van gerst, gedeeltelijk geroosterd met geringe kleur.

1.1.4

Gerstvlokken

Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde gerst. Het kan een kleine hoeveelheid gerstdoppen bevatten.

1.1.5

Gerstvezel

Product verkregen door de productie van gerstzetmeel. Het bestaat uit deeltjes van het endosperm en voornamelijk uit celstof.

1.1.6

Gerstschillen

Product verkregen na het droog malen, ziften en schillen van gerstkorrels.

1.1.7

Gerstepelmeel

Product verkregen bij de verwerking van geschoonde en gepelde gerst tot parelgort, grutten of bloem. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en voorts uit fijne schildelen en enkele andere delen van de korrel.

1.1.8

Gersteiwitvoer

Gerstproduct verkregen door de scheiding van het zetmeel en de zemelen. Het bestaat hoofdzakelijk uit eiwitbestanddelen.

1.1.9

Gersteiwitgries

Gerstproduct verkregen door de afscheiding van het zetmeel. Het bestaat hoofdzakelijk uit eiwitbestanddelen en deeltjes van het endosperm.

1.1.10

Gerstperssap

Gerstproduct verkregen door natte extractie van eiwit en zetmeel.

1.1.11

Gerstzemelgrint

Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde korrels gepelde gerst. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes waaruit het endosperm grotendeels is verwijderd.

1.1.12

Vloeibaar gerstzetmeel

Secundaire zetmeelfractie bij de productie van zetmeel uit gerst.

1.1.13

Brouwgerstvoermeel

Product verkregen bij het mechanisch zeven (scheiding op basis van grootte), bestaande uit ondermaatse gerstekorrels en fracties van gerstekorrels, die vóór het moutprocedé zijn afgescheiden.

1.1.14

Brouwgerst en moutkorrels

Product bestaande uit fracties van gerstekorrels en mout die tijdens de moutproductie zijn gescheiden.

1.1.15

Brouwgerstdoppen

Product verkregen door het reinigen van brouwgerst, bestaande uit fracties van doppen en korrels.

1.1.16

Vaste gerstspoeling, nat

Product verkregen door de productie van ethanol uit gerst. Het bevat de vaste griesfractie na destillatie.

1.1.17

Oplosbare gerstspoeling, nat

Product verkregen door de productie van ethanol uit gerst. Het bevat de oplosbare delen van de griesfractie na destillatie.

1.1.18

Mout(2)

Product verkregen uit gekiemde granen, gedroogd, gemalen en/of geëxtraheerd.

1.1.19

Moutkiemwortels(2)

Product verkregen door het kiemen van brouwgranen en het reinigen van mout, bestaande uit kiemwortels, graankorrels, doppen en kleine gebroken gemoute graankorrels.

1.2.1

Maïs(3)

Korrels van Zea mays L. ssp. mays.

1.2.2

Maïsvlokken(3)

Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde maïs. Het kan een kleine hoeveelheid schutblad bevatten.

1.2.3

Maïsgries(3)

Product verkregen door de bereiding van bloem of griesmeel uit maïs. Het bestaat hoofdzakelijk uit delen van de schil en uit korreldeeltjes, waaruit minder endosperm is verwijderd dan bij maïszemelgrint. Het kan een geringe hoeveelheid maïskiemdeeltjes bevatten.

1.2.4

Maïszemelgrint(3)

Product verkregen door de bereiding van bloem of griesmeel uit maïs. Het bestaat hoofdzakelijk uit delen van de schil en uit een geringe hoeveelheid maïskiemdeeltjes en aanhechtende deeltjes van het endosperm

1.2.5

Maïsspillen(3)

Kern van een maïskolf. Kan kleine hoeveelheden maïs en bloeischeden bevatten die tijdens het mechanisch oogsten mogelijk niet zijn verwijderd.

1.2.6

Maïsscreenings(3)

Fractie van maïskorrels die door het ziften bij het in ontvangst nemen van het product zijn gescheiden.

1.2.7

Maïsvezel(3)

Product verkregen door de bereiding van maïszetmeel. Het bestaat hoofdzakelijk uit vezels.

1.2.8

Maïseiwit; [maïsgluten](3)

Product verkregen door de bereiding van maïszetmeel. Het bestaat hoofdzakelijk uit eiwit (prolaminen) verkregen bij het afscheiden van het zetmeel.

1.2.9

Maïseiwitvoer; [maïsglutenvoer] (3)

1.2.10

Maïskiemen(3)

Product verkregen door de productie van griesmeel, bloem of zetmeel uit maïs. Het bestaat hoofdzakelijk uit maïskiemen, delen van de schil en deeltjes van het endosperm.

1.2.11

Maïskiemschilfers(3)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit verwerkte maïskiemen, en waaraan eventueel nog delen van het endosperm en de zaadhuid hechten.

1.2.12

Maïskiemschroot(3)

Product verkregen door de winning van olie door extractie van verwerkte maïskiemen.

1.2.13

Ruwe maïskiemolie(3)

Olie en vet verkregen door persing en/of extractie van maïskiemen.

1.2.14

Maïs, voorverstijfseld(3)

Product verkregen uit gemalen of gebroken maïs via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk.

1.2.15

Maïskweekwater(3)

Geconcentreerde vloeibare fractie verkregen bij het zwelprocedé van maïs.

1.2.16

Suikermaïskuilvoer(3)

Nevenproduct van de suikermaïsverwerkende industrie, bestaande uit spillen, doppen, basis van de korrels, gehakseld en uitgelekt of geperst. Geproduceerd door het hakselen van de spillen, doppen en bladeren van suikermaïs, met aanwezigheid van suikermaïskorrels.

1.2.17

Gebroken ontkiemde maïs(3)

Product verkregen door het ontkiemen van gebroken maïs. Het bestaat overwegend uit delen van het endosperm en kan een geringe hoeveelheid maïskiemen en deeltjes van de schil bevatten.

1.2.18

Maïsgrits(3)

Harde, glazige deeltjes gemalen maïs die weinig of geen zemelen of kiemen bevatten.

1.2.19

Maïskiemschroot(3)

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

2 % soapstocks.

1.2.20

Maïskolfmengsel

Maïskorrels en -spillen.

1.2.21

Maïskolfmengsel met schutbladen

Maïskorrels, -spillen en -schutbladen.

1.3.1

Gierst

Graankorrels van Panicum millaceum L.

1.4.1

Haver

Korrels van Avena sativa L. en andere gecultiveerde haversoorten.

1.4.2

Gepelde haver

Gepelde haverkorrels.

1.4.3

Havervlokken

Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde haver. Het kan een kleine hoeveelheid haverdoppen bevatten.

1.4.4

Havergries

Product verkregen bij de verwerking van geschoonde, gepelde haver tot havergrutten en meel. Het bestaat hoofdzakelijk uit haverzemelen en een geringe hoeveelheid endosperm.

1.4.5

Haverzemelen

Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde korrels gepelde haver. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes waaruit het endosperm grotendeels is verwijderd.

1.4.6

Haverdoppen

Product verkregen bij het doppen van haverkorrels.

1.4.7

Haver, voorverstijfseld

Product verkregen uit gemalen of gebroken haver via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk.

1.4.8

Havergrutten

Geschoonde haver waarvan de doppen verwijderd zijn.

1.4.9

Havermeel

Product verkregen door het malen van haverkorrels.

1.4.10

Voerhavermeel

Haverproduct met hoog zetmeelgehalte na het doppen.

1.4.11

Havervoermeel

Product verkregen bij de verwerking van geschoonde, gepelde haver tot havergrutten en meel. Het bestaat hoofdzakelijk uit haverzemelen en een geringe hoeveelheid endosperm.

1.5.1

Quinoazaad, geëxtraheerd

Geschoonde hele zaden van de quinoaplant (Chenopodium quinoa Willd.) waarvan de saponine aan de buitenste laag van het zaad is onttrokken.

1.6.1

Breukrijst

Deel van de rijstkorrel van Oryza sativa L. met een lengte van minder dan drie vierde van een hele korrel. De rijst kan voorgekookt zijn.

1.6.2

Geslepen rijst

Gedopte rijst waarvan de zemelen en de kiemen tijdens het slijpen bijna volledig zijn verwijderd. De rijst kan voorgekookt zijn.

1.6.3

Voorverstijfselde rijst

Product verkregen door voorverstijfselen uit geslepen rijst of breukrijst.

1.6.4

Geëxtrudeerde rijst

Product verkregen door het extruderen van rijstmeel.

1.6.5

Rijstvlokken

Product verkregen door het vlokken van voorverstijfselde rijstkorrels of gebroken korrels.

1.6.6

Gedopte rijst

Padie (Oryza sativa L.) waarvan alleen de dop is verwijderd. Als gevolg van het doppen en de hantering kan een deel van de zemelen verloren gaan.

1.6.7

Gemalen voederrijst

Product verkregen door het malen van voederrijst die bestaat uit hetzij groene onrijpe dan wel krijtachtige korrels die door zeven bij het slijpen van gedopte rijst zijn verkregen, hetzij normaal gevormde gepelde, gevlekte of gele rijstkorrels.

1.6.8

Rijstmeel

Product verkregen door het malen van geslepen rijst. De rijst kan voorgekookt zijn.

1.6.9

Gedopte rijst, meel

Product verkregen door het malen van gedopte rijst. De rijst kan voorgekookt zijn.

1.6.10

Rijstevoermeel

Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit de buitenste lagen van de korrel (zaadhuid, zaadvlies, kern, aleuron) met een deel van de kiem. De rijst kan voorgekookt of geëxtrudeerd zijn.

1.6.11

Calciumcarbonaathoudend rijstevoermeel

Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit de buitenste lagen van de korrel (zaadhuid, zaadvlies, kern, aleuron) met een deel van de kiem. Het mag ten hoogste 23 % calciumcarbonaat als technische hulpstof bevatten. De rijst kan voorgekookt zijn.

1.6.12

Ontvet rijstevoermeel

Rijstevoermeel verkregen na extractie van olie.

1.6.13

Rijstevoermeelolie

Olie gewonnen uit gestabiliseerd rijstevoermeel.

1.6.14

Rijstgries

Product verkregen bij de productie van rijstbloem en zetmeel, verkregen door het droog of nat slijpen en zeven. Het bestaat hoofdzakelijk uit zetmeel, eiwit, vet en celstof. De rijst kan voorgekookt zijn. Mag ten hoogste 0,25 % natrium en ten hoogste 0,25 % sulfaat bevatten.

1.6.15

Calciumcarbonaathoudend rijstgries

Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit deeltjes van de aleuronlaag en het endosperm. Het mag ten hoogste 23 % calciumcarbonaat als technische hulpstof bevatten. De rijst kan voorgekookt zijn.

1.6.16

Rijst

Korrels van Oryza sativa L.

1.6.17

Rijstkiemen

Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit de kiemen.

1.6.18

Rijstkiemschilfers (⁵)

Het product dat achterblijft nadat de rijstkiemen zijn gebroken om de olie eruit te persen.

1.6.20

Rijsteiwit

Product verkregen bij de productie van rijstzetmeel, verkregen door het nat slijpen-zeven, scheiden, concentreren en drogen.

1.6.21

Vloeibaar rijstgries

Geconcentreerd vloeibaar product verkregen bij het nat slijpen en zeven van rijst.

1.6.22

Rijst, voorverstijfseld

Product verkregen door het expanderen van rijstkorrels of gebroken korrels.

1.6.23

Rijst, gegist

Product verkregen door gisting van rijst.

1.6.24

Misvormde rijst, geslepen/krijtachtige rijst, geslepen

Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit misvormde en/of krijtachtige en/of beschadigde en/of natuurlijk gekleurde (groen, rood, geel) korrels, en/of normaal gevormde gepelde, hele of gebroken korrels.

1.6.25

Onrijpe rijst, geslepen

Product verkregen tijdens het slijpen van rijst, hoofdzakelijk bestaande uit onrijpe en/of krijtachtige korrels.

1.7.1

Rogge

Graankorrels van Secale cereale L.

1.7.2

Roggevoerbloem

Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde rogge. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en bevat ook fijne schildelen en enkele andere bestanddelen van de korrel.

1.7.3

Roggegries

Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde rogge. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil, voor het overige uit bestanddelen van de korrel, die niet zo vergaand van endosperm ontdaan zijn als bij roggezemelgrint

1.7.4

Roggezemelgrint

Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde rogge. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes waaruit het endosperm grotendeels is verwijderd.

1.8.1

Sorghum; [milo]

Graankorrels/zaden van Sorghum bicolor (L.) Moench.

1.8.2

Witte sorghum

Graankorrels van specifieke cultivars van sorghum met een wit zaadvlies.

1.8.3

Sorghumvoer

Gedroogd product verkregen bij de scheiding van sorghumzetmeel. Het bestaat hoofdzakelijk uit zemelen. Het product kan ook gedroogde residuen van weekwater bevatten en er kunnen kiemen aan toegevoegd zijn.

1.9.1

Spelt

Korrels van spelt Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank of Triticum monococcum L.

1.9.2

Speltzemelen

Product verkregen door de bereiding van speltbloem. Het bestaat hoofdzakelijk uit delen van de schil en uit een geringe hoeveelheid speltkiemdeeltjes en aanhechtende deeltjes van het endosperm.

1.9.3

Speltdoppen

Product verkregen bij het pellen van speltkorrels.

1.9.4

Speltgries

Product verkregen bij de verwerking van geschoonde en gepelde spelt tot speltbloem. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en voorts uit fijne schildelen en enkele andere delen van de korrel.

1.10.1

Triticale

Graankorrels van de Triticum × Secale cereale L. hybride.

1.11.1

Tarwe

Graankorrels van Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. en van andere gecultiveerde tarwesoorten.

1.11.2

Tarwekiemwortels

Product verkregen door het kiemen van brouwtarwe en het reinigen van mout, bestaande uit kiemwortels, graankorrels, doppen en kleine gebroken gemoute tarwekorrels.

1.11.3

Tarwe, voorverstijfseld

Product verkregen uit gemalen of gebroken tarwe via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk.

1.11.4

Tarwevoerbloem

Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde tarwekorrels of gepelde spelt. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en voorts uit fijne schildelen en enkele andere delen van de korrel.

1.11.5

Tarwevlokken

Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde tarwe. Het kan een kleine hoeveelheid tarwedoppen bevatten.

1.11.6

Tarwevoer

Product verkregen bij de bereiding van bloem of mout uit geschoonde tarwekorrels of gepelde spelt. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en voorts uit korreldeeltjes waaruit minder endosperm is verwijderd dan bij tarwezemelgrint.

1.11.7

Tarwezemelgrint(4)

Product verkregen bij de bereiding van bloem of mout uit geschoonde tarwekorrels of gepelde spelt. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes waaruit het endosperm grotendeels is verwijderd.

1.11.8

Gemoute gegiste tarwedeeltjes

Product verkregen door het gecombineerd procedé van het mouten en gisten van tarwe en tarwezemelgrint. Het product wordt vervolgens gedroogd en gemalen.

1.11.10

Tarwevezel

Vezel verkregen bij de verwerking van tarwe. Het bestaat hoofdzakelijk uit vezels.

1.11.11

Tarwekiemen

Product verkregen bij het malen van bloem, dat overwegend bestaat uit al dan niet geplette tarwekiemen, waaraan eventueel nog delen van het endosperm en van de schil hechten.

1.11.12

Tarwekiemen, gegist

Product verkregen door het gisten van tarwekiemen.

1.11.13

Tarwekiemschilfers (⁵)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit de kiemen van tarwe (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. en andere gecultiveerde tarwesoorten en gepelde spelt (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), waaraan eventueel nog delen van het endosperm en de zaadhuid hechten.

1.11.15

Tarwe-eiwit

Tijdens de productie van zetmeel of ethanol geëxtraheerd tarwe-eiwit, eventueel gedeeltelijk gehydrolyseerd.

1.11.16

Tarweglutenvoer

Product verkregen door de bereiding van tarwezetmeel en gluten. Het bestaat uit gries waarvan de kiemen eventueel gedeeltelijk zijn verwijderd. Tarweperssap, gebroken tarwe en andere van zetmeel en van het raffineren of vergisten van zetmeelproducten afgeleide producten mogen toegevoegd zijn.

1.11.18

Vitaal tarwegluten

Tarwe-eiwit gekenmerkt door een hoge visco-elasticiteit indien gehydrateerd, met minimaal 80 % eiwit (N × 6,25) en maximaal 2 % as in droge stof.

1.11.19

Vloeibaar tarwezetmeel

Product verkregen bij de productie van zetmeel/glucose en gluten uit tarwe.

1.11.20

Eiwithoudend tarwezetmeel, gedeeltelijk ontsuikerd

Product verkregen bij de productie van tarwezetmeel, hoofdzakelijk bestaande uit gedeeltelijk ontsuikerd zetmeel, oplosbare eiwitten en andere oplosbare delen van het endosperm.

1.11.21

Tarweperssap

Tarweproduct verkregen door natte extractie van eiwit en zetmeel. Kan gehydrolyseerd zijn.

1.11.22

Tarwegistconcentraat

Nat nevenproduct dat vrijkomt na gisting van tarwezetmeel voor de productie van alcohol.

1.11.23

Brouwtarwevoermeel

Product verkregen bij het mechanisch zeven (scheiding op basis van grootte), bestaande uit ondermaatse tarwekorrels en fracties van tarwekorrels die vóór het moutprocedé zijn gescheiden.

1.11.24

Brouwtarwe en moutkorrels

Product bestaande uit fracties van tarwekorrels en mout die tijdens de moutproductie zijn gescheiden.

1.11.25

Brouwtarwedoppen

Product verkregen door het reinigen van brouwtarwe, bestaande uit fracties van doppen en korrels.

1.11.26

Tarwealeuron

Product verkregen door de aleuronlaag van tarwezemelgrint te splitsen

1.12.2

Graanbloem(2)

Bloem verkregen door het malen van graan.

1.12.3

Graaneiwitconcentraat(2)

Geconcentreerd en gedroogd product verkregen uit graan na onttrekking van het zetmeel door middel van gisting.

1.12.4

Graankorrelvoermeel(2)

Producten verkregen bij het mechanisch zeven (scheiding op basis van grootte), bestaande uit kleine graankorrels en fracties van korrels, eventueel gekiemd, die vóór de verdere verwerking van de korrel zijn gescheiden. De producten bevatten meer ruwe celstof (bv. doppen) dan de niet-gescheiden granen.

1.12.5

Graankiemen(2)

Product verkregen bij het malen van bloem en de productie van zetmeel, dat overwegend bestaat uit al dan niet geplette graankiemen, waaraan eventueel nog delen van het endosperm en van de schil hechten.

1.12.6

Graanbostelsiroop(2)

Graanproduct verkregen door het evaporeren van het concentraat van de bostel na gisting en destillatie van graan gebruikt bij de productie van alcohol uit granen.

1.12.7

Graanbostel(2)

Vochtig product bestaande uit de vaste fractie die overblijft na het centrifugeren en/of filtreren van bostel uit gegiste en gedestilleerde granen gebruikt bij de productie van alcohol uit granen.

1.12.8

Concentrated distillers' solubles(2)

1.12.9

Spoeling (Distillers' grains and solubles)(2)

Product verkregen bij de productie van alcohol door het vergisten en destilleren van een beslag van granen en/of andere zetmeelhoudende en suikerbevattende producten. Kan dode cellen en/of delen van de bij de gisting gebruikte micro-organismen bevatten. Mag 2 % sulfaat en/of maximaal 2 % kalium bevatten bij een vochtgehalte van 12 %

1.12.10

Gedroogde spoeling(2)

Product van de destillatie van alcohol verkregen door het drogen van vaste nevenproducten van gegiste granen. Mag ten hoogste 2 % kalium bevatten met een vochtgehalte van 12 %.

1.12.11

Donkere gedroogde spoeling(2)[distillers' dried grains and solubles(2)]

Product van de destillatie van alcohol, verkregen door het drogen van de vaste nevenproducten van gegiste granen, waaraan een deel van de spoelingsiroop of de geëvaporeerde draf is toegevoegd. Mag ten hoogste 2 % kalium bevatten met een vochtgehalte van 12 %.

1.12.12

Bierbostel(2)

Product van de brouwerij, samengesteld uit de nevenproducten van gemoute en ongemoute granen en andere zetmeelhoudende producten, eventueel met hopproducten. Standaard in vochtige vorm verhandeld, maar mag ook in droge vorm worden verkocht. Mag ten hoogste 0,3 %, dimethylpolysiloxaan bevatten, mag ten hoogste 1,5 % enzymen bevatten, mag ten hoogste 1,8 % bentoniet bevatten.

1.12.13

Draf(2)

Vast product van de graanwhiskyproductie. Het bestaat uit nevenproducten van de extractie van gemout graan met heet water. Standaard in vochtige vorm verkocht, nadat het extract met behulp van zwaartekracht is onttrokken.

1.12.14

Maischefiltergranen

Vast product verkregen door de productie van bier, moutextract en whisky spirit. Het bestaat uit nevenproducten van de extractie van gemalen mout met heet water en eventueel andere suiker- of zetmeelrijke toevoegsels. Standaard in vochtige vorm verkocht, nadat het extract door persen is onttrokken.

1.12.15

Spoeling

Het product dat achterblijft in de kolf na de eerste (draf-)destillatie van een moutdestilleerderij.

1.12.16

Spoelingsiroop

Product verkregen na de eerste (draf-)destillatie van een moutdestilleerderij, geproduceerd door het evaporeren van de spoeling die in de kolf achterblijft.

2.1.1

Babassusschilfers; [babassuskoek](5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit Orbignya-rassen van babassupalmnoten.

2.2.1

Vlashuttentutzaad

Zaden van Camelina sativa L. Crantz.

2.2.2

Vlashuttentutschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit vlashuttentutzaden.

2.2.3

Vlashuttentutschroot; [vlashuttentutmeel]

Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van vlashuttentutschilfers.

2.3.1

Cacaodoppen

Zaadhuiden van de gedroogde en geroosterde bonen van Theobroma cacao L.

2.3.2

Cacaoschillen

Product verkregen door de verwerking van bonen van Theobroma cacao L.

2.3.3

Cacaoschroot [cacaomeel] van gedeeltelijk gedopte bonen

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit gedroogde en geroosterde, gedeeltelijk gedopte bonen van Theobroma cacao L.

2.4.1

Kokosschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit het gedroogde, door de zaadhuid bedekte endosperm van het zaad van de kokospalm Cocos nucifera L.

2.4.2

Gehydrolyseerde kokosschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing en enzymatische hydrolyse van het gedroogde, door de zaadhuid bedekte endosperm van het zaad van de kokospalm Cocos nucifera L.

2.4.3

Kokosschroot; [kokosmeel]

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit het gedroogde, door de zaadhuid bedekte endosperm van het zaad van de kokospalm Cocos nucifera L.

2.5.1

Katoenzaad

Zaden van de katoenplant Gossypium spp. die van zaadpluis zijn ontdaan.

2.5.2

Katoenzaadschroot [katoenzaadmeel] van gedeeltelijk gedopt zaad

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de van zaadpluis ontdane en gedeeltelijk gedopte zaden van de katoenplant (maximumgehalte aan ruwe celstof: 22,5 % in de droge stof).

2.5.3

Katoenzaadschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit de van zaadpluis ontdane zaden van de katoenplant.

2.6.1

Grondnoot(6)schilfers(5), van gedeeltelijk gedopt zaad

Product verkregen door de winning van olie door persing uit de gedeeltelijk gedopte vruchten van de grondnoot Arachis hypogaea L. en andere Arachis-soorten (maximumgehalte aan ruwe celstof: 16 % in de droge stof).

2.6.2

Grondnotenmeel(6), van gedeeltelijk gedopt zaad

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de gedeeltelijk gedopte vruchten van de grondnoot (maximumgehalte aan ruwe celstof: 16 % in de droge stof).

2.6.3

Grondnotenschilfers(6)(5), van gedopt zaad

Product verkregen door de winning van olie door persing uit de gedopte vruchten van de grondnoot.

2.6.4

Grondnotenmeel(6), van gedopt zaad

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de gedopte vruchten van de grondnoot.

2.6.5

Grondnoten(6)

Zaden van Arachis hypogaea en andere Arachis-soorten.

2.7.1

Kapokschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit zaden van kapok (Ceiba pentadra L. Gaertn.).

2.8.1

Lijnzaad

Zaden van vlas Linum usitatissimum L. (botanische zuiverheidsgraad: minimaal 93 %) als heel, geplet of gemalen lijnzaad.

2.8.2

Lijnzaadschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit lijnzaad.

2.8.3

Lijnzaadschroot; [lijnzaadmeel]

Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van lijnzaadschilfers.

2.8.4

Lijnzaadschilfervoer (5)

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

2 % soapstocks.

2.8.5

Lijnzaadschrootvoer; [lijnzaadmeelvoer]

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

2 % soapstocks.

2.9.1

Mosterdzemelen

Product verkregen door de bereiding van mosterd (Brassica juncea L.). Het bestaat uit deeltjes van de schil en uit korreldeeltjes.

2.9.2

Mosterdpulp

Product verkregen door de extractie van vluchtige mosterdolie uit mosterdzaden.

2.10.1

Nigerzaad

Zaad van de nigerplant Guizotia abyssinica (L.F.) Cass.

2.10.2

Nigerzaadschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit nigerzaad (in HCl onoplosbare as: maximaal 3,4 %).

2.11.1

Olijfschroot; [olijfmeel]

Product verkregen door de winning van olie door extractie van uitgeperste olijven Olea europaea L., waaruit delen van de pit zo veel mogelijk zijn verwijderd.

2.11.2

Ontvet olijfschrootvoer; [olijfmeelvoer]

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

2 % soapstocks.

2.11.3

Ontvet olijfschroot; [olijfmeel]

Product verkregen door de winning van olijfolie door extractie en geschikte warmtebehandeling van olijfschrootschilfers die zo veel mogelijk van delen van de pit zijn gescheiden.

2.12.1

Palmpitschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit de zo veel mogelijk van de steenschaal ontdane zaden van de volgende soorten oliepalm: Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.).

2.12.2

Palmpitschroot; [palmpitmeel]

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de zo veel mogelijk van de steenschaal ontdane zaden van de oliepalm.

2.13.1

Pompoenzaad

Zaad van Cucurbita pepo L. en planten van het geslacht Cucurbita.

2.13.2

Pompoenzaadschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing van zaad van Cucurbita pepo en planten van het geslacht Cucurbita.

2.14.1

Kool- en raapzaad(7)

Zaden van koolzaad Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Indische sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz en Brassica rapa L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. Botanische zuiverheidsgraad: minimaal 94 %.

2.14.2

Kool- en raapzaadschilfers (7)(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit kool- en raapzaad.

2.14.3

Kool- en raapzaad (7)schroot; [kool- en raapzaadmeel]

Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van kool- en raapzaadschilfers.

2.14.4

Kool- en raapzaad(7), geëxtrudeerd

Product verkregen uit heel kool- en raapzaad via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk met toegenomen zetmeelverstijfseling.

2.14.5

Kool- en raapzaad(7)eiwitconcentraat

Product verkregen door de winning van olie door de afscheiding van het eiwitbestanddeel van kool- en raapzaadschilfers of kool- en raapzaad.

2.14.6

Kool- en raapzaadschilfer(7)(5)voer

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

2 % soapstocks.

2.14.7

Kool- en raapzaadschrootvoer(7); [kool- en raapzaadmeelvoer]

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

2 % soapstocks.

2.15.1

Saffloerzaad

Saffloerzaad Carthamus tinctorius L.

2.15.2

Saffloerzaadschroot [saffloerzaadmeel], gedeeltelijk gedopt

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit gedeeltelijk gedopt saffloerzaad.

2.15.3

Saffloerschillen

Product verkregen bij het schillen van saffloerzaad.

2.16.1

Sesamzaad

Zaad van Sesamum indicum L.

2.17.1

Sesamzaad, gedeeltelijk gedopt

Product verkregen door de winning van olie door het gedeeltelijk doppen van de zaden.

2.17.2

Sesamdoppen

Product verkregen bij het schillen van sesamzaad.

2.17.3

Sesamschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit sesamzaad (in HCl onoplosbare as: maximaal 5 %).

2.18.1

Getoaste sojabonen

Sojabonen (Glycine max L. Merr.) die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan (ureaseactiviteit: maximaal 0,4 mg N/g × min.).

2.18.2

Sojaschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit sojazaad.

2.18.3

Sojaschroot; [sojameel]

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit sojabonen die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan (ureaseactiviteit: maximaal 0,4 mg N/g × min.).

2.18.4

Sojaschroot [sojameel], gedopt

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit gedopte sojabonen die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan (ureaseactiviteit: maximaal 0,5 mg N/g × min.).

2.18.5

Soja(bonen)doppen

Product verkregen bij het doppen van sojabonen.

2.18.6

Sojabonen, geëxtrudeerd

Product verkregen uit sojabonen via een behandeling in vochtige, warme omstandigheden onder druk met toegenomen zetmeelverstijfseling.

2.18.7

Soja-eiwitconcentraat

Product verkregen uit gedopte sojabonen waaruit het vet is geëxtraheerd, na een tweede extractie of enzymatische behandeling om het gehalte aan stikstofvrij extract te verlagen. Mag geïnactiveerde enzymen bevatten.

2.18.8

Sojabonenpulp; [sojabonenpasta]

Product verkregen tijdens extractie van sojabonen voor voedselbereiding.

2.18.9

Sojaboonmelasse

Product verkregen tijdens de verwerking van sojabonen.

2.18.10

Nevenproduct van de bereiding van sojabonen

Product verkregen bij de verwerking van sojabonen voor de verkrijging van sojaboonvoedselpreparaten.

2.18.11

Sojabonen

Sojabonen (Glycine max L. Merr.)

2.18.12

Sojabonen, vlokken

Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gedopte sojabonen (ureaseactiviteit: maximaal 0,4 mg N/g × min.).

2.18.13

Sojaschrootvoer; [sojameelvoer]

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

1,5 % soapstocks.

2.18.14

Sojaschrootvoer [sojameelvoer], gedopt

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

1,5 % soapstocks.

2.18.15

Gegist soja-eiwit (concentraat)

Product verkregen uit gedopte sojabonen waaruit het vet is geëxtraheerd, na microbiële fermentatie om het gehalte aan stikstofvrij extract te verlagen. Het kan ook dode cellen en/of delen daarvan van de bij de gisting gebruikte micro-organismen bevatten.

2.18.16

Getoast of gestoomd sojameel

Sojabonen die zijn geroosterd of gestoomd en tot bloem zijn vermalen (ureaseactiviteit: maximaal 0,4 mg N/g × min.)

2.19.1

Zonnebloemzaad

Zaad van de zonnebloem Helianthus annuus L.

2.19.2

Zonnebloemzaadschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit zaad van zonnebloemen.

2.19.3

Zonnebloemzaadschroot; [zonnebloemzaadmeel]

Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van zonnebloemzaadschilfers.

2.19.4

Zonnebloemzaadschroot [zonnebloemzaadmeel], gedopt

Product verkregen door de winning van olie door extractie en geschikte warmtebehandeling van schilfers van zonnebloemzaden waarvan de doppen gedeeltelijk of volledig zijn verwijderd. Maximumgehalte aan ruwe celstof: 27,5 % in de droge stof.

2.19.5

Zonnebloemzaadschillen

Product verkregen bij het schillen van zonnebloemzaad.

2.19.6

Zonnebloemzaadschrootvoer; [zonnebloemzaadmeelvoer]

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

2 % soapstocks.

2.19.7

Zonnebloemzaadschrootvoer [zonnebloemzaadmeelvoer], gedopt

—

1 % van de som van de gebruikte bleekaarde en filtreerstof (bv. diatomeeënaarde, amorfe silicaten en silica, fylosilicaten en cellulose- of houtvezels);

—

1,3 % ruwe lecithinen;

—

2 % soapstocks.

2.19.8

Fractie van zonnebloemzaadschroot met laag cellulose- en hoog eiwitgehalte

2.19.9

Fractie van zonnebloemzaadschroot met hoog cellulosegehalte

2.19.10

Fractie van zonnebloemzaadschrootvoer met laag cellulose- en hoog eiwitgehalte

2.19.11

Fractie van zonnebloemzaadschrootvoer met hoog cellulosegehalte

2.20.1

Plantaardige oliën en vetten(8)

Olie en vet verkregen door persing en/of extractie uit oliehoudende zaden of vruchten (met uitzondering van ricinusolie uit de ricinusplant).

2.21.1

Ruwe lecithinen

Product verkregen bij het ontgommen van ruwe olie uit oliehoudende zaden en oliehoudende vruchten met water. Citroenzuur, fosforzuur of natriumhydroxide mogen tijdens het ontgommen van de ruwe olie worden toegevoegd.

2.22.1

Hennepzaad

Zaden van rassen van Cannabis sativa L. met een tetrahydrocannabinolgehalte van < 0,2 % volgens de in Verordening (EU) nr. 639/2014 (9) vastgestelde kwantificeringsmethode.

2.22.2

Hennepschilfers(5)

Product verkregen door de winning van olie door persing van hennepzaad van rassen van Cannabis sativa L. met een tetrahydrocannabinolgehalte van < 0,2 % volgens de in Verordening (EU) nr. 639/2014 vastgestelde kwantificeringsmethode.

2.22.3

Hennepzaadolie

Olie verkregen door persing van hennepzaden van rassen van Cannabis sativa L. met een tetrahydrocannabinolgehalte van < 0,2 % volgens de in Verordening (EU) nr. 639/2014 vastgestelde kwantificeringsmethode.

2.23.1

Papaverzaad

Zaden van Papaver somniferum L.

2.23.2

Papaverschroot; [papavermeel]

Product verkregen door de winning van olie door extractie uit de schilfers van papaverzaad.

2.24.1

Chiazaden

Zaad van Salvia hispanica L.

3.1.1

Bonen, getoast

Zaden van Phaseolus spp. of Vigna spp. die een geschikte warmtebehandeling hebben ondergaan.

3.1.2

Boneneiwitconcentraat

Product verkregen uit het afgescheiden bonenvruchtwater, tijdens de productie van zetmeel.

3.2.1

Johannesbrood

Gedroogde vruchten van de johannesbroodboom Ceratonia siliqua L. die johannesbroodpitten bevatten.

3.2.3

Gebroken johannesbrood

Product verkregen door het breken van de gedroogde, van de zaden ontdane vruchten (peulen) van de johannesbroodboom.

3.2.4

Johannesbroodpoeder; [carobepoeder]

Product verkregen door micronisatie van de gedroogde, van de zaden ontdane vruchten (peulen) van de johannesbroodboom.

3.2.5

Johannesbroodkiemen

Kiemen van johannesbroodpitten van de johannesbroodboom.

3.2.6

Johannesbroodkiemen, schilfers (⁵)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit johannesbroodkiemen.

3.2.7

Johannesbroodpitten

Uit johannesbroodpeulen verkregen zaden (pitten) bestaande uit endosperm, dop en kiem.

3.2.8

Doppen van johannesbroodpitten

Doppen van johannesbroodpitten, verkregen door het doppen van de zaden van de johannesbroodboom.

3.3.1

Kikkererwten

Zaden van Cicer arietinum L.

3.4.1

Linzenwikke

Zaden van Ervum ervilia L.

3.5.1

Fenegriekzaden

Zaad van de fenegriek (Trigonella foenum-graecum).

3.6.1

Guarschroot; [guarmeel]

Product verkregen na extractie van bindmiddel uit de zaden van guarbonen (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.)

3.6.2

Guarkiemschroot; [guarkiemmeel]

Product verkregen door extractie van het bindmiddel uit de kiemen van de zaden van guarbonen.

3.7.1

Paardenbonen

Zaden van Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. en var. minuta (Alef.) Mansf.

3.7.2

Paardenbonenvlokken

Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde paardenbonen.

3.7.3

Paardenbonenschillen; [schillen van veldbonen]

Product verkregen bij het schillen van paardenboonzaden, hoofdzakelijk bestaande uit uitwendige omhulsels.

3.7.4

Paardenbonen, geschild

Product verkregen bij het schillen van paardenboonzaden, hoofdzakelijk bestaande uit de kernen van paardenbonen.

3.7.5

Paardenboneneiwit

Product verkregen door vermaling en luchtscheiding van paardenbonen.

3.8.1

Linzen

Zaden van Lens culinaris a.o. Medik.

3.8.2

Linzenschillen

Product verkregen bij het schillen van linzenzaad.

3.9.1

Zoete lupinen

Zaden van Lupinus spp. met maximaal 5 % bittere zaden

3.9.2

Zoete lupinen, geschild

Geschilde zaden van zoete lupinen.

3.9.3

Lupinevlies; [lupineschillen]

Product verkregen bij het schillen van de zaden van zoete lupinen, hoofdzakelijk bestaande uit uitwendige omhulsels.

3.9.4

Lupinepulp

Product verkregen na de extractie van bestanddelen van zoete lupinen.

3.9.5

Lupinegries

Product verkregen bij de productie van lupinebloem uit zoete lupinen. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de zaadlob en in mindere mate uit de schillen van erwten.

3.9.6

Lupine-eiwit

Product verkregen uit het afgescheiden vruchtwater van zoete lupinen, tijdens de productie van zetmeel of na vermaling en luchtscheiding.

3.9.7

Lupine-eiwitschroot

Product verkregen bij verwerking van zoete lupinen voor de productie van schroot met een hoog eiwitgehalte.

3.10.1

Mungbonen

Bonen van Vigna radiata L.

3.11.1

Erwten

Zaden van Pisum spp.

3.11.2

Erwtenzemelen

Product verkregen tijdens de productie van erwtenbloem. Het bestaat overwegend uit de schillen die afgescheiden worden bij het schillen en reinigen van de erwten.

3.11.3

Erwtenvlokken

Product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van geschilde erwtenzaden.

3.11.4

Erwtenbloem

Product verkregen bij het malen van erwten.

3.11.5

Erwtenschillen

Product verkregen bij de productie van erwtenbloem uit erwten. Het bestaat overwegend uit de schillen die afgescheiden worden bij het schillen en reinigen en in mindere mate het endosperm.

3.11.6

Erwten, geschild

Geschilde erwtenzaden.

3.11.7

Erwtenslijpmeel

Product verkregen bij de bereiding van erwtenbloem. Het bestaat overwegend uit deeltjes van de zaadlob en in mindere mate uit de schillen van erwten.

3.11.8

Erwtenvoermeel

Producten verkregen bij het mechanisch zeven, bestaande uit fracties van erwten die vóór de verdere verwerking zijn gescheiden.

3.11.9

Erwteneiwit

Product verkregen uit het afgescheiden erwtenvruchtwater, tijdens de productie van zetmeel of na maling en luchtscheiding, eventueel gedeeltelijk gehydrolyseerd.

3.11.10

Erwtenpulp

Product verkregen door natte extractie van zetmeel en eiwit uit erwten. Het bestaat overwegend uit inwendige vezels en zetmeel.

3.11.11

Erwtenperssap

Product verkregen door natte extractie van zetmeel en eiwit uit erwten. Het bestaat overwegend uit oplosbare eiwitten en oligosachariden.

3.11.12

Erwtenvezel

Product verkregen door extractie na het malen en zeven van de geschilde erwten.

3.11.13

Erwtencrème

Product verkregen door natte extractie van zetmeel en eiwit uit erwten. Het bestaat voornamelijk uit oplosbare eiwitten, inwendige vezels, zetmeel en oligosachariden. Mag ten hoogste 1 % organische zuren bevatten.

3.12.1

Wikken

Zaden van Vicia sativa L. var. sativa en andere rassen daarvan.

3.13.1

Reukerwt

Zaden van Lathyrus sativus L. die een passende warmtebehandeling hebben ondergaan.

3.14.1

Vicia articulata

Zaden van Vicia monanthos Desf.

4.1.1

Suikerbieten

Wortel van Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.

4.1.2

Suikerbietenkoppen en -staarten

Vers product verkregen bij de productie van suiker, dat overwegend bestaat uit gereinigde delen van suikerbieten met of zonder delen van bietenloof.

4.1.3

(Biet)suiker [sacharose]

Met behulp van water uit suikerbieten gewonnen suiker.

4.1.4

(Suiker)bietenmelasse

Stroopachtig product verkregen bij de productie of het raffineren van suiker uit suikerbieten. Mag ten hoogste 0,5 % antischuimmiddelen, 0,5 % middelen tegen de vorming van ketelsteen, 2 % sulfaat en 0,25 % sulfiet bevatten.

4.1.5

(Suiker)bietenmelasse, gedeeltelijk ontsuikerd en/of ontdaan van betaïne

Product verkregen na verdere extractie met behulp van water van sacharose en/of betaïne uit suikerbietenmelasse. Mag ten hoogste 2 % sulfaat en 0,25 % sulfiet bevatten.

4.1.6

Isomaltulosemelasse

Niet-gekristalliseerde fractie van de bereiding van isomaltulose door enzymatische omzetting van sacharose uit suikerbieten.

4.1.7

Natte (suiker)bietenpulp

Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd. Minimaal vochtgehalte: 82 %. Het suikergehalte is laag en neigt naar nul vanwege de (melkzuur)gisting.

4.1.8

Bietenperspulp

Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd en die mechanisch zijn geperst. Maximaal vochtgehalte: 82 %. Het suikergehalte is laag en neigt naar nul vanwege de (melkzuur)gisting. Mag ten hoogste 1 % sulfaat bevatten.

4.1.9

Bietenperspulp (gemelasseerd)

Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd, die mechanisch zijn geperst en waaraan melasse is toegevoegd. Maximaal vochtgehalte: 82 %. Het suikergehalte neemt af vanwege de (melkzuur)gisting. Mag ten hoogste 1 % sulfaat bevatten.

4.1.10

Gedroogde (suiker)bietenpulp

Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd en die mechanisch zijn geperst en zijn gedroogd. Mag ten hoogste 2 % sulfaat bevatten.

4.1.11

Gedroogde (suiker)bietenpulp (gemelasseerd)

Product verkregen bij de productie van suiker, dat bestaat uit snijdsel van suikerbieten waaruit met water suiker is geëxtraheerd, die mechanisch zijn geperst en zijn gedroogd, en waaraan melasse is toegevoegd. Mag ten hoogste 0,5 % antischuimmiddelen en 2 % sulfaat bevatten.

4.1.12

Suikerstroop

Product verkregen door de verwerking van suiker en/of melasse. Mag ten hoogste 0,5 % sulfaat en 0,25 % sulfiet bevatten.

4.1.13

Delen van (suiker)bieten, gekookt

Product verkregen bij de bereiding van eetbare stroop uit suikerbieten.

4.1.15

(Suiker)bietenmelasse, rijk aan betaïne, vloeibaar/ gedroogd(10)

4.1.16

Isomaltulose

Isomaltulose als kristallijne monohydrate stof. Het wordt verkregen door enzymatische omzetting van sacharose uit suikerbieten.

4.2.1

Rodebietensap

Sap verkregen door het persen van rode bieten (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva), gevolgd door concentratie en pasteurisatie, waarbij de typische groenteachtige smaak en geur behouden blijven.

4.3.1

Wortels

Gele of rode wortel van Daucus carota L.

4.3.2

Wortelstoomschillen

Vochtig product uit de wortelverwerkingsindustrie, bestaande uit de schillen die via een stoombehandeling van de wortel zijn verwijderd en waaraan aanvullend vloeibaar geleiachtig wortelzetmeel kan zijn toegevoegd. Maximaal vochtgehalte: 97 %

4.3.3

Wortelschraapsel

Vochtig product verkregen door mechanische afscheiding tijdens de verwerking van wortels en wortelresten. Het product kan een warmtebehandeling hebben ondergaan. Maximaal vochtgehalte: 97 %

4.3.4

Wortelvlokken

Product verkregen door het vlokken van gele of rode wortels die vervolgens zijn gedroogd.

4.3.5

Wortels, gedroogd

Gele of rode wortels, ongeacht de aanbiedingsvorm, die vervolgens zijn gedroogd.

4.3.6

Wortelvoer, gedroogd

Product bestaande uit inwendige pulp en schillen die gedroogd zijn.

4.3.7

Wortelsap

Sap verkregen door het persen van wortels, gevolgd door concentratie en pasteurisatie.

4.4.1

Cichoreiwortels

Wortels van Cichorium intybus L.

4.4.2

Cichoreikoppen en -staarten

Vers product verkregen bij de verwerking van cichorei. Het bestaat hoofdzakelijk uit geschoonde delen cichorei en delen van het loof.

4.4.3

Cichoreizaad

Zaad van Cichorium intybus L.

4.4.4

Geperste cichoreipulp

Product verkregen bij de bereiding van inuline uit wortels van Cichorium intybus L., bestaande uit geëxtraheerde en mechanisch geperste plakken cichorei. De (oplosbare) cichoreikoolhydraten en het water zijn gedeeltelijk onttrokken. Mag ten hoogste 1 % sulfaat en 0,2 % sulfiet bevatten.

4.4.5

Gedroogde cichoreipulp

Product verkregen bij de bereiding van inuline uit wortels van Cichorium intybus L., bestaande uit geëxtraheerde en mechanisch geperste plakken cichorei die vervolgens zijn gedroogd. De (oplosbare) cichoreikoolhydraten zijn gedeeltelijk onttrokken. Mag ten hoogste 2 % sulfaat en 0,5 % sulfiet bevatten.

4.4.6

Cichoreiwortelpoeder

Product verkregen door het hakselen, drogen en malen van cichoreiwortels. Mag ten hoogste 1 % antiklontermiddelen bevatten.

4.4.7

Cichoreimelasse

Product verkregen bij de verwerking van cichorei tijdens de productie van inuline en oligofructose. Cichoreimelasse bestaat uit organisch plantaardig materiaal en mineralen. Mag ten hoogste 0,5 % antischuimmiddelen bevatten.

4.4.8

Cichoreivinasse

Nevenproduct van de verwerking van cichorei, verkregen na het scheiden van inuline en oligofructose en elueren door ionenwisseling. Cichoreivinasse bestaat uit organisch plantaardig materiaal en mineralen. Mag ten hoogste 1 % antischuimmiddelen bevatten.

4.4.9

Inuline(11)

Inuline is een fructaan geëxtraheerd uit bijvoorbeeld wortels van Cichorium intybus L., Inula helenium of Helianthus tuberosus; ruwe inuline mag ten hoogste 1 % sulfaat en 0,5 % sulfiet bevatten.

4.4.10

Oligofructosestroop

Product verkregen door de gedeeltelijke hydrolyse van inuline uit Cichorium intybus L.; ruwe oligofructosestroop mag ten hoogste 1 % sulfaat en 0,5 % sulfiet bevatten.

4.4.11

Oligofructose, gedroogd

Product verkregen door de gedeeltelijke hydrolyse van inuline uit Cichorium intybus L., dat vervolgens is gedroogd.

4.5.1

Knoflook, gedroogd

Wit of geelachtig poeder van zuivere, gemalen knoflook Allium sativum L.

4.6.1

Maniok [tapioca]; [cassave]

Wortelknollen van Manihot esculenta Crantz, ongeacht de aanbiedingsvorm.

4.6.2

Maniok, gedroogd [tapioca, gedroogd]

Maniokwortels, ongeacht de aanbiedingsvorm, die vervolgens zijn gedroogd.

4.7.1

Uienpulp

Vochtig product verkregen uit de verwerking van uien (geslacht Allium) en dat uit zowel vliezen als hele uien bestaat. Indien verkregen uit het productieproces voor uienolie, bestaat het overwegend uit gekookte uienresten.

4.7.2

Uien, gefrituurd

Geschilde en verbrokkelde delen van uien, die vervolgens zijn gefrituurd.

4.7.3

Uienperssap, gedroogd

Droog product verkregen bij de verwerking van verse uien. Het wordt verkregen door alcohol- en/of waterextractie, de water- of alcoholfractie wordt afgescheiden en gesproeidroogd. Het bestaat hoofdzakelijk uit koolhydraten.

4.8.1

Aardappelen

Knollen van Solanum tuberosum L.

4.8.2

Aardappelen, geschild

Aardappelen waarvan de schil via een stoombehandeling is verwijderd.

4.8.3

Aardappelstoomschillen

Vochtig product uit de aardappelverwerkingsindustrie, bestaande uit de schillen die via een stoombehandeling van de aardappelknol zijn verwijderd en waaraan aanvullend vloeibaar geleiachtig aardappelzetmeel kan zijn toegevoegd.

4.8.4

Aardappelsnippers, rauw

Product verkregen uit aardappelen bij de bereiding van aardappelproducten voor menselijke consumptie, die geschild kunnen zijn.

4.8.5

Aardappelschraapsel

Product verkregen door mechanische afscheiding tijdens de verwerking van aardappelen en aardappelresten. Het product kan een warmtebehandeling hebben ondergaan.

4.8.6

Aardappelpuree

Geblancheerd of gekookt aardappelproduct dat vervolgens is gepureerd.

4.8.7

Aardappelvlokken

Product verkregen door het drogen op walsen van gewassen, al dan niet geschilde en gestoomde aardappelen

4.8.8

Aardappelpersvezels

Product verkregen bij de bereiding van aardappelzetmeel, bestaande uit geëxtraheerde gemalen aardappelen.

4.8.9

Aardappelvezels, gedroogd

Gedroogd product verkregen bij de bereiding van aardappelzetmeel, bestaande uit geëxtraheerde gemalen aardappelen.

4.8.10

Aardappeleiwit

Product verkregen bij de bereiding van aardappelzetmeel, dat hoofdzakelijk bestaat uit eiwitbestanddelen die verkregen worden bij het afscheiden van het zetmeel.

4.8.11

Aardappeleiwit, gehydrolyseerd

Eiwit verkregen door gecontroleerde enzymatische hydrolyse van aardappeleiwitten.

4.8.12

Aardappeleiwit, gegist

Product verkregen door gisting van aardappeleiwit dat vervolgens is gesproeidroogd.

4.8.13

Gegist aardappeleiwit, vloeibaar

Vloeibaar product verkregen door gisting van aardappeleiwit.

4.8.14

Aardappeldiksap, geconcentreerd

Geconcentreerd product verkregen bij de bereiding van aardappelzetmeel, bestaande uit de resterende substantie na de gedeeltelijke onttrekking van vezels, eiwitten en zetmeel aan de pulp van de hele aardappel en na evaporatie van een deel van het water.

4.8.15

Aardappelgranulaat

Aardappelen na het wassen, schillen, verkleinen (snijden, vlokken enz.) en drogen.

4.9.1

Bataten; [zoete aardappelen]

Knollen van Ipomoea batatas L. ongeacht de aanbiedingsvorm.

4.10.1

Aardperen; [topinamboers]

Knollen van Helianthus tuberosus L. ongeacht de aanbiedingsvorm.

4.11.1

Sap van rode radijzen

Sap afkomstig van het persen van wortels van rode radijzen (Raphanus sativus L.) dat vervolgens gedroogd en gepasteuriseerd is.

5.1.1

Eikels

Hele vruchten van de zomereik Quercus robur L., de wintereik Quercus petraea (Matt.) Liebl., de kurkeik Quercus suber L. of andere soorten van het geslacht Quercus.

5.1.2

Eikels, geschild

Product verkregen bij het schillen van eikels.

5.2.1

Amandelen

Hele of gebroken vruchten van Prunus dulcis, al dan niet met schil.

5.2.2

Amandelschillen

Amandelschillen verkregen van geschilde amandelzaden middels fysische afscheiding van de kernen en vermaling.

5.2.3

Amandelpitschilfers (⁵)

Product verkregen door de winning van olie door persing uit amandelpitten.

5.3.1

Anijszaad

Zaden van Pimpinella anisum.

5.4.1

Appelpulp, gedroogd

Product verkregen bij de productie van sap van Malus domestica of de ciderproductie. Het bestaat hoofdzakelijk uit inwendige pulp en schillen die gedroogd zijn.

5.4.2

Appelpulp, geperst

Vochtig product verkregen bij de productie van appelsap of de ciderproductie. Het bestaat hoofdzakelijk uit inwendige pulp en schillen die geperst zijn.

5.4.3

Appelmelasse

Product verkregen na de productie van pectine uit appelpulp.

5.5.1

Suikerbietenzaad

Zaden van suikerbieten.

5.6.1

Boekweit

Zaden van Fagopyrum esculentum.

5.6.2

Boekweitschillen en -zemelen

Product verkregen bij het malen van boekweitkorrels.

5.6.3

Boekweitgries

Product verkregen bij de bereiding van bloem uit geschoonde boekweit. Het bestaat overwegend uit deeltjes van het endosperm en bevat ook fijne schildelen en enkele andere bestanddelen van de korrel. Het mag niet meer dan 10 % ruwe celstof bevatten.

5.7.1

Rodekoolzaad

Zaden van Brassica oleracea var. capitata f. Rubra.

5.8.1

Kanariegraszaad

Zaden van Phalaris canariensis.

5.9.1

Karwijzaad

Zaden van Carum carvi L.

5.12.1

Hele of gebroken kastanjes

Product verkregen bij de bereiding van kastanjebloem, overwegend bestaande uit deeltjes van het endosperm en voorts uit fijne schildelen en enkele andere kastanjeresten (Castanea spp.).

5.13.1

Citruspulp(12)

Product verkregen door persing uit citrusvruchten Citrus (L.) spp. of tijdens de productie van citrussap. Het gehalte aan methanol, ethanol en propaan-2-ol samen mag ten hoogste 1 % bedragen, uitgaande van de watervrije stof.

5.13.2

Citruspulp(12), gedroogd

Product verkregen door persing uit citrusvruchten of tijdens de productie van citrussap, dat vervolgens is gedroogd. Het gehalte aan methanol, ethanol en propaan-2-ol samen mag ten hoogste 1 % bedragen, uitgaande van de watervrije stof.

5.14.1

Zaad van rode klaver

Zaden van Trifolium pratense L.

5.14.2

Zaad van witte klaver

Zaden van Trifolium repens L.

5.15.1

Koffieschillen

Product verkregen uit geschilde zaden van Coffea-planten.

5.16.1

Korenbloemzaad

Zaden van Centaurea cyanus L.

5.17.1

Komkommerzaad

Zaden van Cucumis sativus L.

5.18.1