Warenwetregeling sterkte-eisen frisdrankflessen
Bijlage I Bepaling scherfwerking
Geldend
Geldend vanaf 01-01-2014
- Redactionele toelichting
In de Staatscourant is bijlage 1 i.p.v. bijlage I gewijzigd. De wijzigingsopdracht betreffende punt 2.2 komt niet overeen met de te wijzigen tekst.
- Bronpublicatie:
13-11-2013, Stcrt. 2013, 32282 (uitgifte: 20-11-2013, regelingnummer: 122446-104859-VGP)
- Inwerkingtreding
01-01-2014
- Bronpublicatie inwerkingtreding:
13-11-2013, Stcrt. 2013, 32282 (uitgifte: 20-11-2013, regelingnummer: 122446-104859-VGP)
- Vakgebied(en)
Gezondheidsrecht / Voedsel- en warenkwaliteit
bij artikel 2, tweede lid van de Warenwetregeling sterkte-eisen frisdrankflessen
1. Principe van de methode
Een beschermde fles, gevuld met koolzuurhoudende vloeistof en goed gesloten, laat men onder voorgeschreven omstandigheden op een betonnen plaat vallen, waarna het gewichtspercentage scherven binnen een cirkel bepaald wordt.
2. Apparatuur
2.1
Valapparatuur, waarmee de beschermde fles in horizontale positie vastgehouden kan worden, en dat voorzien is van een vrijmaak-techniek, waardoor de fles momentaan kan worden losgelaten zonder dat de vrije val van de fles beïnvloed wordt.
2.2
Een plaat massief beton met een vlak en horizontaal oppervlak (het trefvlak), waarvan de diagonaal tenminste gelijk moet zijn aan de lengte van de fles, en waarvan de dikte tenminste 7 cm moet bedragen. De plaat moet op een horizontaal vlak worden geplaatst in het midden van een cirkelvormige band als beschreven onder 2.3.
Het beton moet voldoen aan de specificaties van het normalisatieblad NEN-EN 1339:2003, uitgegeven door het Nederlandse Normalisatie-instituut.
2.3
Een cirkelvormige metalen band met een doorsnede van 200 cm en een zodanige hoogte, dat de bovenkant van de band zich op dezelfde hoogte bevindt als het trefvlak.
2.4
Een balans met voldoende bereik en een nauwkeurigheid van tenminste 1 gram.
2.5
Een of meer thermostatische kasten, waarvan de temperatuur instelbaar is op het traject 0° C – 5° C, respectievelijk 20° C – 25° C.
2.6
Schudmachine op ultrasoonbad.
2.7
Droogkast.
3. Werkwijze
3.1
Plaats de met een koolzuurhoudende vloeistof gevulde en gesloten beschermde fles zó lang in de gethermostatiseerde kast tot in de fles een temperatuur is bereikt, gelegen tussen 20° C en 25° C. Dit dient gecontroleerd te worden met behulp van een fles met water, waarin een thermometer aanwezig is en waarvan het water een begintemperatuur heeft van circa 0° C geplaatst in dezelfde kast als waarin het monster zich bevindt.
3.2
Plaats vervolgens de fles zó lang in de schudmachine of in het ultrasoonbad tot de evenwichtsdruk in de fles is bereikt; de temperatuur van de vloeistof dient hierbij 20° – 25° C te blijven.
3.3
Zet daarna de fles zodanig vast in het valapparaat, dat de lengteas ervan evenwijdig is aan het trefvlak van de betonplaat en dat de verticale projectie van de fles op het trefvlak niet buiten de betonplaat uitsteekt en dat de afstand tussen het trefvlak en het laagste punt van de fles 75 cm bedraagt.
3.4
Laat door middel van het vrijmaakmechaniek de fles vallen op de betonplaat.
3.5
Verzamel afzonderlijk de delen van de fles binnen en buiten de metalen banden houd de twee groepen gescheiden, reinig de delen door spoelen met warm water en droog deze vervolgens in de droogkast.
3.6
Weeg afzonderlijk de beide groepen flesdelen en noem het totaal gewicht van de flesdelen, gevallen binnen de ring Pi, en dat van de flesdelen, gevallen buiten de ring Pu.
3.7
Bereken de scherf-retentie als (Pi)/(Pi + Pu) x 100%
4
Herhaal de proef met een andere fles van hetzelfde monster bij een temperatuur, gelegen tussen 0° C en 5° C.